AnantaRanga

あけましておめでとうございます
これまでの2年間すっきりしない状況が続いてきましたが、今年こそ良い方向に変わり始め、世界中が健康を取り戻すことを信じています
様々な言葉でよく言われる「良いことを心から考えたら良いことが実際に起き始める」ということを信じて、2022年を前向きに過ごしましょう
この気持ちが通じて、皆さんにもインドに来ていただけるようになればとても嬉しいですし、私も日本に行きたいです！
2022年、皆さんが沢山の良い出来事に出会い、幸せな一年になりますよう願っています！🍀🌾🌹

2022年元旦
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「アナンタランガで西インド三昧」
HP:http://anantaranga.com/
お問い合わせ：[email protected]
#プネ　 #ホームステイ　 #西インド　 #インド料理　 #家庭料理　 #野菜　 #オーガニックフード #インド文化　 #日印文化交流　 #インドの言葉　 #ヨガ　 #インド観光　 #インドの祭り　 #インド舞踊　 #インド音楽

2021年の初収穫はネギです。🌾
早速、採れたてのネギを入れてフライドライスを作りました！
ネギの新鮮な味と香りでとても美味しくなりました！！❣😊
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皆様、ご無沙汰しております。

2020年はコロナで始まりコロナで終わってしまい、世界中色々大変でしたね。
皆様もこの1年、元気で無事乗り越えられたのでしょうか。
世界中どこでも似たような様子だったでしょうけど、インドも想像もしなかった長期間のロックダウン・マスクの必須着用・消毒用アルコールの頻繁な利用などなど…かなり変わった一年となりました。

アナンタランガ家の皆はこの一年、幸いなことに何とか無事で過ごせました。
しかし、3月以降は日本からのお客様に一人も来印いただけず、かなり静かで寂しい一年でした。
去年までは、10年以上もガネーシャ祭り、ディワリー、ホリー、兄弟の日、インド暦の新年など…どの祭りも日本人のゲストさんが一緒に楽しく参加してくださいました。アナンタランガでの滞在中は祭りや伝統行事、インド文化、習慣、飾り、料理、歴史、神話などを味わいながら様々なイベントを楽しみ滞在を満喫いただきました。なので、今年は特に祭りや行事が寂しかったです。

色々仕方がない一年でしたが、個人的な話をすると、人口が多いインドの中でもプネのようなスマートシティーでは、家や周辺の環境に恵まれており、困ることは特にありませんでした。電気、ガス、水などのライフラインに影響がなく、食材、日常用品や一般の薬なども問題なく購入できました。
また、現代のもう一つの重要なライフラインと言えるインターネットも影響なく動いてくれて本当に助かりました。
仕事のほとんどがデジタル化、オンライン化になりましたが、おかげで色々な新技術を学び、オンライン活動がスムーズにできるこつも色々覚えることができました。
そして、アナンタランガ独自の活動のいくつかもオンラインでスムーズに実施できました。
主には言語講座とジョーティシュ（インド占星術）鑑定が上手くできました。それからインド家庭料理講座のオンライングループセッションもなかなか充実していました。

皆様もこの一年、ちょっとした工夫を施して「不幸中の幸い！」なことを作り出すことができましたでしょうか。

コロナの影響や心配がこれからもしばらく続きそうですが、今後も物事を前向きに考え、諦めず、疲れず、自分のカルマ（自分が自分としてやるべきこと・義務）をし続けていきましょう。
上手くいかないことも色々あるでしょうが、そのときは、自分の能力、体力、周りの良い人や環境など、恵まれていることをすべて思い出してみると心強く頑張ることができます。

今後とも十分ご自愛ください。
皆様との再会を、インドで…もしかすると日本でかもしれませんが、首を長くして待っています！

2021年が皆様にとって良い一年になりますように！🍀✨

アナンタランガ

今年の真夏はロックダウン中。🌞　
当然、家でジュースなど沢山飲んでしまう暑い日々。🥤🍹
ペットボトルごみ専用の収集の人が毎日は来ない。🙃
さて、溜まったペットボトルと余った時間で何か出来ないかしら！！🤔🤔
ネギでも栽培してみようかな…水だけでは本当に育つかな…
…などを考えながらちょっと試してみた結果がこれです。🍀
2週間ぐらいかかりましたが、無農薬で新鮮なネギを収穫できました。大満足です。❣️✨
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「アナンタランガで西インド三昧」
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今日の収穫！🍀
茄子が2種類といつものトマト！✨❣️

タピオカの煎餅
煮たタピオカにクミンシードと塩で味を付けたお煎餅みたいなスナックです。
乾燥させて保管し、食べる時は油で揚げます。

本日の収穫

花がたくさん咲いていて、綺麗な鳥や蝶々も訪れています❣️
朝晩も小鳥のさえずりが気晴らしです 🍀

レイ＆ナナ＆カマの初インド＠アナンタランガ❣️
✨ショッピング
女子には欠かせないショッピング🥰
Tulsi baugというマーケットでインドならではの可愛いアクセサリーや雑貨を見に行きました。
安くて可愛くて特別感のある雑貨にはもう釘付けでした。😭
値切り交渉をして買い物上手になるのも醍醐味だと思いますよ。🤩
SGSというショッピングモールではマーケットととは違ったデザインの服やアクセサリーがあり、どちらも素敵な買い物ができました❣️✨🍀

レイ＆ナナ＆カマの初インド＠アナンタランガ❣️
✨旅行
マハーバレーシュワルへOne Day Trip🤩
アジアで2番目に高い高原（パンチガニのテーブルランド）で乗馬をしました。自然のパワーを感じ、リフレッシュできました☺️♥️
その後は高級ホテルへ!
ホテルの中にはボルダリングやアスレチックなどがあり、たくさん体を動かしました！🦸‍♀️
観光している中で、素朴な疑問にアミタさんが答えて下さり、インドの歴史や文化について沢山教えて下さったので特別感があり、忘れられない旅になりました!❣️☺️🍀