Friuli Venezia Giulia - Strada del Vino e dei Sapori

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Cervignano del Friuli, Friuli-Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia - Strada del Vino e dei Sapori

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Un’esperienza unica attraverso i sapori e le tradizioni dell’enogastronomia del Friuli Venezia Giulia.

12/11/2026

🍷🌊 San Martino vista mare? A Muggia si brinda tra sapori d’autunno e atmosfera veneziana.

Dal 13 al 15 novembre, il centro storico a Muggia si anima con casette di legno, produttori locali, vini del territorio e specialità della tradizione da gustare passeggiando tra le piazze.

Tra un calice e l'altro potrai conoscere direttamente chi produce vino e prodotti locali, assaggiare eccellenze del territorio e portare a casa i tuoi preferiti. 🍷✨

Ad accompagnare i brindisi non mancheranno i sapori dell'autunno, con specialità come la jota, le castagne e altre proposte della tradizione. 🌰🍂

📍 Muggia
📅 13-15 novembre
🕙 Dalle 10.00 alle 22.00
🎟️ Ingresso libero

Chi inviteresti per un brindisi tra le calli di Muggia? 🥂

10/11/2026

🍂 Il modo migliore per celebrare San Martino? Fare un giro tra le osterie e lasciarsi guidare dai sapori del territorio.

In occasione della festa di San Martino, le osterie di Udine e dintorni propongono un piatto della tradizione friulana accompagnato da un calice di vino del territorio. 🍷

Un invito a rallentare, accomodarsi a tavola e riscoprire i sapori autentici che raccontano il Friuli Venezia Giulia, tra ricette della memoria e vini da condividere in compagnia.

🎁 E per rendere l'esperienza ancora più speciale, chi sceglierà un piatto della tradizione potrà partecipare gratuitamente alla lotteria in osteria.
In palio un cesto natalizio!

🍽️ Scopri le osterie aderenti e il programma completo qui👉 bit.ly/4BRr8rc

07/11/2026

San Martino non è San Martino senza un calice di Ramandolo 🍂

Torna L’Oro di Ramandolo, che quest’anno compie 10 edizioni!✨

Si parte con un aperitivo di benvenuto, poi tutti sul pulmino, di tappa in tappa tra cantine e ristoratori delle colline di Nimis. A ogni fermata trovi un piatto della tradizione con il suo vino. Per finire, i dolci con il protagonista della giornata: il Ramandolo DOCG 🍰

Profuma di acacia e frutta matura, è dolce ma equilibrato. È il vino giusto per chiudere l’annata agraria e brindare a quella che verrà.

📅 14.11.2026 | 📍 Nimis
⏰ Arriva entro le 13.00 per goderti il tour con calma
Programma completo qui👉 bit.ly/OrodiRamandolo2026

Con chi vieni? Taggalo nei commenti!

06/11/2026

Bauletti ai funghi con fonduta di formaggi di malga: la ricetta che sa di Carnia 🏔️

🛒 Ingredienti per 4 persone

Sfoglia:
200 g di farina 00
2 uova pasta gialla
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Farcia:
15 g di porcini secchi
200 g di finferli freschi puliti
10 g di burro
1 spicchio d’aglio
100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Sale e pepe

Fonduta:
70 g di formaggio di malga delicato
20 g di formaggio di malga più deciso
90 g di panna fresca

📌 Salva la ricetta e provala a casa!

Video di Chiara Selenati

05/11/2026

Cantine Aperte a San Martino, parte 2: questa volta a Udine🍷

Dopo l’itinerario a Pordenone, ecco tre cantine da non perdere in provincia di Udine, il 7 e 8 novembre 👇

📍 Aquila del Torre, Savorgnano del Torre
📍 Ronco dei Pini, Prepotto
📍 Ermacora, Premariacco

Vigne gialle con vista sulla pianura friulana, crêpes zucca e speck abbinate allo Schioppettino e una torta al cioccolato e Refosco che è stata la vera scoperta del giorno.

💬 Tu con chi ci andrai? Taggalo qui sotto

Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia

04/11/2026

🚂🧀 Il Treno del Formaggio | Domenica 8 novembre

Sali a bordo di una locomotiva diesel con le storiche carrozze “Centoporte” degli anni ‘30 e parti verso Gemona del Friuli, per “Gemona, formaggio… e dintorni”!

La grande mostra-mercato dedicata alle latterie locali e regionali e alle tipicità enogastronomiche, ti aspetta con laboratori del gusto, musica, animazioni per bambini e stand dove assaggiare tante specialità, soprattutto a base di formaggio 😋

🕖 Andata: Sacile 07:40 • Aviano 07:58 • Maniago 08:34 • Gemona 10:45
🕓 Ritorno: Gemona 16:55 • Maniago 19:17 • Aviano 19:41 • Sacile 20:17

🎟️ Tariffe A/R: adulti 10€ • ragazzi 4–12 anni 5€ • bambini 0–4 anni gratis (senza posto a sedere)

🚌 Dalla stazione al centro c’è un servizio navetta, ma si può arrivare anche a piedi (circa 1,1 km, quasi tutto in salita).

ℹ️ bit.ly/trenodelformaggio

03/11/2026

🍽️ WeFood | Le Fabbriche del Gusto aprono le porte

Il 7 e 8 Novembre, le aziende della Strada del Vino e dei Sapori diventano il palcoscenico delle eccellenze enogastronomiche del territorio: showcooking, conferenze, visite guidate e laboratori per scoprire da vicino storie, valori e saper fare.

In Friuli Venezia Giulia partecipano:

🍷 Casato Bertoia
🍷 Corte Tomasin
🥃 Distilleria Ceschia
🍷 Dri Giovanni Il Roncat
🥮 La Gubana della Nonna
🍷 Tenuta Borgo Conventi

Un’occasione per entrare dove nasce il gusto e conoscere chi lo crea ogni giorno 👨‍🍳

👉 Programma e prenotazioni: bit.ly/wefood26

03/11/2026

🎡 La Ruota del Friuli Venezia Giulia
Una ruota, tanti volti del Friuli Venezia Giulia: a ogni giro una nuova tappa da scoprire.
Questa volta la ruota si ferma tra i filari dei nostri vigneti 🍇

Una terra di grande tradizione vitivinicola, dove paesaggi, terreni e microclimi diversi danno vita a vini unici, espressione autentica del territorio.

Scopriamo insieme cosa si nasconde dietro ogni calice 🥂
Tutti gli episodi della serie su

27/10/2026

Più di 100 varietà di peperoncino, quasi 20 anni di passione e un viaggio tra Africa, Indonesia e Asia per scoprire come il piccante si usa nel mondo. Poi il ritorno a casa, in Friuli Venezia Giulia. 🌶️

Filippo Bortolon e Sara Forgiarini ne hanno fatto il loro lavoro: lo coltivano e lo trasformano insieme, ogni giorno, con due bambini e una convinzione. Il piccante non copre un piatto, lo esalta.

Contenuto realizzato nell’ambito di un progetto editoriale ideato da Diogo Linhares, con il supporto di PromoTurismo FVG.

26/10/2026

🫒 Avete mai assaggiato l’olio il giorno in cui nasce?

Al Frantoio Oleario Parovel l’autunno profuma di extravergine appena spremuto: verde, intenso, con quella punta piccante che sa di stagione nuova. È il puro succo d’oliva che la cultura contadina celebra da sempre.

Da questo primo mosto nascono i blend della famiglia Parovel, dagli oli per i professionisti della cucina a quelli per la tavola di tutti i giorni:

🌿 UL’KA, monocultivar Presidio Slow Food
🏡 ROZO’, family blend
✨ PETKA, grand blend
🎶 MACKE’, Canto Vivo e Canto Melodico

In frantoio potrete assaggiare e acquistare l’olio nuovo e scoprire la Bianchera e le altre varietà coltivate dalla famiglia.

📅 7 novembre, ore 14:00–17:00
📅 8 novembre, ore 10:00–16:00
👃 La domenica c’è anche la degustazione guidata dell’intera gamma con gli esperti!

Scopri di più 👉 bit.ly/Parovel

Indirizzo

Via Aquileia 46
Cervignano Del Friuli
34077

Sito Web

http://www.tastefvg.it/

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