14/10/2026
Questo libro racconta prima di tutto la storia di una famiglia: un papà educatore, Nico, una mamma, Stefania, e i loro figli Giulia e Leo. Quando nel 2011 a Leo viene diagnosticato l’autismo, Nico sa bene quali ostacoli li attendano in una società in cui la parola "inclusione" è spesso solo uno slogan. In una società in cui la mancanza di opportunità e la mancanza di cultura sociale mettono già ansia di per sé, si aggiunge poi la paura che accomuna ogni genitore con figli disabili: cosa succederà quando noi non ci saremo più?
Scritto insieme a Elisabetta Soglio e arricchito dalla prefazione di Elio (di Elio e le Storie Tese), il testo evita la trappola del racconto stucchevole o dell'autocelebrazione. È piuttosto un diario di bordo ruvido, ironico e pragmatico. Acampora non nasconde la burocrazia sorda, gli sguardi scettici di chi vedeva in PizzaAut solo un’utopia ingenua e le difficoltà di chi come lui, senza competenze nel settore della ristorazione, ha dovuto imparare tutto da zero superando ostacoli e pregiudizi.
Il valore del libro sta nel ribaltamento della prospettiva: l'autismo non è descritto come un deficit da compensare, ma come un linguaggio diverso su cui strutturare l'organizzazione del lavoro. Dalla scelta delle luci ai ritmi della cucina, il modello PizzaAut dimostra che riadattare l'ambiente restituisce dignità, valore economico e autonomia a persone spesso rese invisibili. Tra i passaggi più intensi ci sono i momenti di vita quotidiana: le prime pizze sfornate, l'energia della "PizzAut-Mobile" e la complicità contagiosa che si crea con i clienti.
Così, la vicenda iniziale della famiglia Acampora si allarga fino a intrecciarsi con le storie di tutti gli altri ragazzi che popolano questa impresa straordinaria. "Vietato calpestare i sogni" si rivela una lettura fondamentale per chiunque si occupi di lavoro, educazione o impresa, mostrando come, smettendo di guardare a ciò che manca alle persone per concentrarsi su ciò che possono dare, anche una semplice pizza possa davvero cambiare il mondo. Ma poi… che semplice?!!? È la pizza più buona della galassia conosciuta!
