05/10/2026
Dell'olivo all'olio: una giornata di scoperta e tradizione
Un’esperienza didattica speciale e ricca di valore per i nostri piccoli cittadini, che sabato 3 ottobre hanno avuto l’opportunità di conoscere da vicino una delle tradizioni più autentiche del nostro territorio.
La giornata è iniziata negli uliveti comunali, dove i bambini si sono cimentati nella raccolta delle olive, per poi proseguire al Frantoio La Rosciola di San Vito Romano, alla scoperta delle diverse fasi di lavorazione e dei segreti che trasformano le olive in olio.
E quale modo migliore per concludere questa esperienza se non assaggiando una buona bruschetta con l’olio nuovo? 🫒
Un sentito ringraziamento va a tutti i volontari che, con disponibilità , pazienza e dedizione, hanno contribuito all’organizzazione della giornata, dalla stesura dei teli alla raccolta delle olive insieme ai bambini.
Il tempo a disposizione per organizzare l’iniziativa non ha permesso di coinvolgere tutte le persone che avrebbero voluto partecipare, ma l’entusiasmo e la bella risposta di questa giornata ci spingono già a pensare alla prossima edizione, con l’obiettivo di renderla ancora più partecipata e coinvolgente.
E il percorso non finisce qui: l’olio ottenuto dalla raccolta verrà imbottigliato e donato ai bambini della Scuola Primaria e Secondaria il 24 ottobre 2026, in occasione della Sagra delle Zazzicchie e Verole.
Un piccolo gesto per custodire e tramandare alle nuove generazioni il valore delle nostre tradizioni, del territorio e della comunitĂ .
L’Amministrazione Comunale
