Thai Trade Center, Milan

TUTTOFOOD 2026 สร้างสถิติใหม่ ผู้เข้าร่วมงานพุ่งกว่า 30%
ตอกย้ำบทบาทศูนย์กลางธุรกิจอาหารระดับโลก

🌱สคต. ณ เมืองมิลาน ได้เข้าเยี่ยมชมงาน TUTTOFOOD 2026 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ณ เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี พบว่าปี 2026 งาน TUTTOFOOD ปิดฉากลงอย่างยิ่งใหญ่ด้วยสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์กว่า 123,000 ราย (+30%) พร้อม Top Buyers ระดับโลกกว่า 4,000 ราย กลายเป็น Global Hub เต็มรูปแบบ
🌱 4 เทรนด์อาหารโลกปี 2026 ที่ต้องจับตา ได้แก่ 1) อาหารเพื่อสุขภาพและยั่งยืน (Health & Sustainability): ผลิตภัณฑ์จากพืช (Plant-based), อาหารออร์แกนิก, อาหารโปรตีนสูง และสินค้าพรีเมียมที่มีอัตลักษณ์ท้องถิ่นชัดเจน 2) นวัตกรรมอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ไฮบริด: เน้นเทคโนโลยีการผลิตที่สมจริง รสชาติดี ลดสารเคมี และลดการปล่อยคาร์บอนฟุตพริ้นท์ 3) อาหารที่เป็นมิตรกับยาลดน้ำหนัก (GLP-1) โดยแบรนด์ระดับโลก เป็นผู้เล่นหลังที่หันมาพัฒนาอาหารแคลอรี่น้อยแต่เข้มข้นด้วยโปรตีนและสารอาหาร 4) ซอฟต์พาวเวอร์วัฒนธรรมอาหาร: ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น เช่น อาหารอิตาเลียนที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO ผลักดันสู่การท่องเที่ยวเมืองรองและการต่อต้านสินค้าเลียนแบบ
🌱เทคโนโลยีและการขับเคลื่อนเพื่อสังคม 1) AgriFoodTech โตแรง ภาคเกษตรและอาหารอิตาลีนำเทคโนโลยีมาใช้มากขึ้น โดยมูลค่าการลงทุนสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหารในอิตาลีพุ่งเกิน 120 ล้านยูโร มีการนำ AI มาใช้ตรวจสอบย้อนกลับและประหยัดพลังงาน 2) TUTTOFOOD สะท้อนความรับผิดชอบต่อสังคมด้วยโครงการรักษ์โลก (Food Saving) มีการบริหารจัดการอาหารส่วนเกินจากกว่า 600 บริษัท ส่งต่อช่วยครอบครัวขาดแคลนกว่า 200,000 ครัวเรือน
ติดตามอ่านรายงานฉบับเต็มได้ที่ https://www.ditp.go.th/post/mvdq9zcekjm2dvxb3kzgf2g5
#เทรนด์อาหารโลก #ส่งออกอาหารไทย #สคตมิลาน #นวัตกรรมอาหาร #อาหารสุขภาพ

**จับตาสินค้าอาหารไทยกำลังได้รับความนิยมในอิตาลี**

แม้อิตาลีจะเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมอาหารแข็งแกร่งที่สุดในโลก แต่ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะหลังโควิด-19 อาหารไทย กำลังกลายเป็นดาวรุ่งที่ชาวอิตาเลียนเปิดใจรับมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
📌 สรุปประเด็นหลักจากผลสำรวจย่าน China Town เมืองมิลาน
• มิลาน คือ ทำเลทอง: เป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจ ประชากรมีรายได้สูง และเปิดรับอาหารนานาชาติมากกว่าเมืองอื่น
• 5 ร้านเอเชียพรีเมียมที่สินค้าไทยครองแชมป์:
o Kathay: ร้านเบอร์ 1 ในใจชาวอิตาเลียน (ลูกค้าเป็น Local ถึง 95%) วางสินค้าเป็นระเบียบเหมือนซูเปอร์มาร์เก็ต
o Tang Food Market (2 สาขา): ทำเลดีมาก มีผักและผลไม้สดของไทยให้เลือกเพียบ เช่น ทุเรียน มะม่วงน้ำดอกไม้ มังคุด
o Chineat & Mood Market: เจาะกลุ่มวัยรุ่นและคนวัยทำงานที่ชอบทดลองสินค้าใหม่ๆ
• สินค้าไทยที่ขายดีติดอันดับ: ข้าวหอมมะลิ, เครื่องแกงกะทิพร้อมปรุง, ซอส/น้ำปลา, เส้นก๋วยเตี๋ยว และผลไม้สด
💡 โอกาสและคำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการไทย:
• เลิกมุ่งเป้าแค่คนเอเชีย แต่ให้เจาะตลาด Mainstream หรือชาวอิตาเลียนท้องถิ่น เพราะมีกำลังซื้อสูงและพร้อมจ่าย
• ผู้บริโภคชอบอาหารไทยแต่ทำไม่เป็น ควรเน้นสินค้าแบบชุดพร้อมปรุง (Ready-to-cook) พร้อมระบุวิธีทำภาษาอิตาลี/อังกฤษที่เข้าใจง่าย
• สร้างมูลค่าด้วยเรื่องราว (เช่น สมุนไพรไทย สูตรต้นตำรับ รักสุขภาพ) เพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง
• พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ดูพรีเมียม ร่วมสมัย เพื่อให้วางขายใน Modern Trade หรือร้านค้าพรีเมียมในอิตาลีได้
📍 ตลาดอิตาลีไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ถ้าปรับรสชาติและรูปแบบให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนที่นี่
อ่านรายงานฉบับเต็มได้ที่ https://www.ditp.go.th/post/ubxz029j6il3lrjjrp7lfcld
#อาหารไทยในอิตาลี #ส่งออกอิตาลี #โอกาสทางการค้า

ปักหมุดรอเลย! เทศกาลไทยที่ใหญ่ที่สุดในกรุงโรมกลับมาแล้ว! 🇹🇭✨
Il fascino della Thailandia torna a Roma! 🇹🇭✨

เตรียมตัวให้พร้อมกับงาน “Thai Festival in Rome 2026” งานเดียวที่รวมความเป็นไทยไว้ใจกลางกรุงโรม! งานนี้ #เข้าชมฟรี ตลอดทั้งวัน!

🗓 วันที่: 9 - 10 พฤษภาคม 2569
🕙 เวลา: 11.00 - 20.00 น.
📍 สถานที่: สวนสาธารณะ Parco Delle Valli, Rome

ไฮไลท์เด็ดห้ามพลาด:

พิเศษสุดจาก สคต. ณ เมืองมิลาน (Thai Trade Center, Milan)

🍽 Thai SELECT Showcase: พบกับโซนจัดแสดงมาตรฐาน Thai SELECT บนพื้นที่ 25 ตร.ม. แนะนำสินค้าไทยการันตี รสชาติและคุณภาพตไทยแท้ (Authentic Thai) พร้อมแนะนำพิกัดร้านอาหาร Thai SELECT และแหล่งซื้อวัตถุดิบไทยในอิตาลี

🧃 แจกฟรี!: ดับกระหายด้วยน้ำผลไม้ Mogu Mogu ที่เราแจกให้ชิมฟรีตลอดทั้งงาน!

🛍 Shop Till You Drop: พบกับร้าน Shop Thai Milano ที่ยกทัพสินค้าไทยมาให้ช้อปแบบจุใจ เหมือนยกเมืองไทยมาไว้ที่โรม!

💃 ตระการตา: การแสดงวัฒนธรรมไทยและการสาธิตมวยไทยสุดเร้าใจ
🎨 ลงมือทำ: Workshop งานฝีมือไทยที่ให้คุณสร้างสรรค์ “ผลงานชิ้นเดียวในโลก” นำกลับบ้านไปเป็นที่ระลึก

😋 อิ่มอร่อย: ลิ้มรสอาหารไทยแท้ๆ จากร้าน PAD THAI KUNG ร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai Select เป็นเครื่องหมายการันตีความไทยแท้ และเลือกซื้อสินค้าคุณภาพส่งตรงจากเมืองไทย

แล้วพบกันที่ Parco Delle Valli นะคะ! 🙏❤️


******************************************************************
Il fascino della Thailandia torna a Roma! 🇹🇭✨

Siete pronti per il “Thai Festival in Rome 2026”? Un weekend indimenticabile all’insegna della cultura, del gusto e del divertimento nel cuore della Capitale. !

🗓 Quando: 9 - 10 Maggio 2026
🕙 Orario: dalle 11:00 alle 20:00
📍 Dove: Parco Delle Valli, Roma

Cosa vi aspetta?

Le sorprese del Thai Trade Center di Milano:

🍽 Thai SELECT Showcase: Uno spazio di 25 mq dedicato all'eccellenza. Scoprite il marchio Thai SELECT, che certifica i ristoranti e i prodotti che garantiscono l'autentico sapore della cucina thailandese in Italia.

🧃 Omaggi Speciali: Venite a rinfrescarvi con il juice Mogu Mogu, distribuito gratuitamente durante tutto l'evento!

🛍 Shopping: Lo storico Shop Thai Milano porta il meglio dell'artigianato e dei prodotti thailandesi direttamente al festival. Un'occasione unica per acquisti originali!

💃 Spettacoli: Danze tradizionali e l'energia della Muay Thai (Boxe Thailandese).

🎨 Workshop: Laboratori creativi dove potrete realizzare il vostro souvenir personalizzato da portare a casa!

😋 Gastronomia: Un viaggio nei sapori esotici con autentico street food dal ristorante Thai SELECT (PAD THAI KUNG) e prodotti tipici.

Non mancate! Vi aspettiamo per vivere insieme la magia della Terra dei Sorrisi. 🙏❤️