Basilicata Tipica

06/10/2026

Il settore lucano genera un indotto da 20 milioni di euro, ma acquista valore soprattutto lontano dalla regione. Dal 20 al 29 novembre Matera prova a cambiare …

01/10/2026

Pronti a lasciarvi inebriare dal tesoro bianco della nostra terra?
È arrivato il momento più atteso, la stagione del Tartufo Bianco Pregiato in Basilicata!
​Da oggi i boschi della nostra terra tornano a regalare uno dei tesori più preziosi della gastronomia mondiale.
​La Basilicata custodisce nei suoi angoli più incontaminati un'eccellenza straordinaria, capace di impreziosire ogni piatto con il suo inconfondibile aroma, l'oro bianco è pronto a conquistare le tavole di tutti gli appassionati di alta cucina.

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28/09/2026

24/09/2026

Cook – Corriere della Sera dedica un approfondimento al tartufo bianco pregiato lucano e a una filiera che unisce natura, cucina, territorio e nuove opportunità di sviluppo.

👉 Qui l'articolo completo:

Dal 20 al 29 novembre la città dei sassi ospita "Tesori dalla Terra", dieci giorni dedicati al Tuber magnatum Pico tra alta cucina, biodiversità e cultura del territorio. Dalla Valle del Serrapotamo ai mercati internazionali, la Basilicata punta a valorizzare una filiera che vale circa 20 milioni ...

23/09/2026

La Basilicata rilancia il suo tartufo bianco dopo averlo venduto a regioni più blasonate come Piemonte e Umbria

22/09/2026

Dal 20 al 29 novembre la città dei sassi ospita "Tesori dalla Terra", dieci giorni dedicati al Tuber magnatum Pico tra alta cucina, biodiversità e cultura del territorio. Dalla Valle del Serrapotamo ai mercati internazionali, la Basilicata punta a valorizzare una filiera che vale circa 20 milioni ...

22/09/2026

https://www.basilicatatipica.it/2026/09/22/terra-madre-salone-del-gusto-torino-24-27-9/

19/09/2026

Giovedì 17 settembre 2026, a Roma, nella sede dell’Associazione della Stampa Estera a Palazzo Grazioli, abbiamo presentato “Tesori dalla Terra: il tartufo bianco pregiato di Basilicata”, la manifestazione che dal 20 al 29 novembre porterà a Matera il tartufo lucano e tutto il mondo intorno: boschi, cucina, biodiversità, territori e antichi saperi dei cavatori.

I numeri raccontano già la dimensione del progetto: 10 giorni, 8 show cooking, oltre 20 appuntamenti, 2 esposizioni artistiche e circa 1.000 stidenti coinvolti nelle attività dedicate alla terra e alla biodiversità.
Ma “Tesori dalla Terra” vuole raccontare soprattutto una Basilicata che custodisce un patrimonio tartufigeno tutto da scoprire e territorio tutti da scoprire.

A guidare il racconto della giornata Peppone Calabrese e Bianca Luna Santoro con interventi e contributi arrivati fino da Hong Kong, grazie al collegamento con Giandomenico Caprioli dal suo Ristorante Giando, ristoratore lucano nel Mondo e ambasciatore della cucina lucana all’estero.

Sul valore economico e territoriale della filiera è intervenuto Carmine Cicala, assessore alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Basilicata, mentre il sindaco di Matera Antonio Nicoletti ha richiamato la capacità della città di trasformare l’identità di un territorio in un linguaggio capace di parlare al mondo. L'URCL Unione Regionale Cuochi Lucani ha proposto ai giornalisti intervenuti i prodotti tipici lucani in abbinamento al Tartufo Nero Estivo.

Grazie ai conduttori, agli ospiti e a tutti i partner che stanno costruendo con noi “Tesori dalla Terra”: Associazione Nazionale Città del Tartufo, Vulture Città del Vino 2026, Centro Nazionale Studi Tartufo, Federazione Italiana Cuochi, Bocuse d'or Italy Accademy, Unione Regionale Cuochi Lucani, Regioni Piemonte, Puglia, Calabria e Campania, insieme alle realtà e ai territori lucani coinvolti e tutti i cavatori regionali e le loro associazioni, veri protagonisti del settore.

Il prossimo appuntamento è a Matera.
20–29 novembre 2026 che si concluderà con l'Asta Mondiale del Tartufo di Basilicata domenica 29 novembre 2026

12/07/2026