06/11/2026
🍑 La Pesca Tardiva di Magisano diventa Presidio Slow Food
🌱 La Pesca Tardiva di Magisano, simbolo della Presila catanzarese, entra ufficialmente tra i Presìdi Slow Food, riconoscendo il valore di una varietà unica custodita per generazioni attraverso antichi saperi contadini e una straordinaria ricchezza di biodiversità.
🍃 Non è solo una pesca dal profumo intenso e dal sapore inconfondibile: è il racconto di un territorio che ha saputo preservare la propria identità, tramandando una pratica rara come la propagazione da seme e mantenendo vivo un patrimonio agricolo irripetibile.
👨🌾👩🌾 Dopo anni di declino e abbandono delle campagne, l'impegno di agricoltori, custodi della tradizione e giovani generazioni ha restituito nuova vita a questa eccellenza, trasformandola in un'opportunità di sviluppo e valorizzazione per l'intera comunità.
📖 Leggi la storia completa nella rubrica "Gusto e Identità" a cura di Francesco Mannarino per Calabriaonweb 👇
https://calabriaonweb.it/la-pesca-tardiva-di-magisano-diventa-presidio-slow-food/?fbclid=IwY2xjawVGuLRleHRuA2FlbQIxMABwZG9mAWJyaWQRMVlXQ1VzdXowSUtycmV3TnlzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeoiqBg4S0jeyQ5VGPYaWC0u0936nUFs8HFnq2WPWzgOQ7f6bYz2T64XulWtI_aem_O0OqCWkuV2RnyxT0zsfbOA