たんぽぽ（地域限定 高齢者 配食サービス）

4月30日の献立は・・・
ごはん
すりみ揚げ（メギス豆腐ごぼう人参蓮根いんげん味噌醤油卵）
千種和え（キャベツきゅうりもやし人参卵酢醤油ごま）
みそ汁（大根なめこ水菜）
漬物（柴漬け）
果物（バナナ）
551Kcalです。
あっという間に4月も終わりです。桜の花も散ってしまい、
山々の新緑の芽吹きにワクワクしています。
ゴールデンウィークですがお仕事の休みなく、食事を作って
います。

3月30日の献立は・・・
卵サンド（バターロール卵玉ねぎマヨネーズリーフレタス）
焼きそば（蒸し中華麺豚肉玉ねぎ人参キャベツピーマンソース）
和風サラダ（大根きゅうりかにかまぼこごまドレッシング）
豆腐と青梗菜のスープ（鶏もも肉木綿豆腐青梗菜きくらげ）
果物（パイナップル）
557Kcalです。
3月もあっという間に終わろうとしています。お花見の様子が
聞かれますが能登ではまだまだ桜は咲きません。あと10日ほどで
咲いてくれるかな？今日の献立はいつもと違って焼きそばに卵サンドです。意外とお年寄りも好きなのか食べ残しは少なかったようです。

1月30日の献立は・・・
ごはん
かわはぎの煮つけ（カワハギ　チンゲン菜玉ねぎしめじ）
青菜のサラダ（キャベツ小松菜ハムコーンチーズマヨネーズ）
みそ汁（大根油揚げわかめ）
椎茸の甘辛煮
果物（バナナ）
558Kcalです。
あっという間に1月も終わりです。2月がそこまで来ています。
節分、立春と春が来るというのに外は雪で真っ白です。
寒くて朝、晩の冷えで凍って道で転びそうになります。
忙しさのあまり、12月は投稿できませんでした。反省です。
今年もバタバタしながら毎日が過ぎていきます。

11月30日のこんだては・・・
ごはん
ビーフシチュー（牛肉玉ねぎ人参じゃがいもあｒ越しトマト
　　　　　　デミグラスソースケチャップ赤ワイン）
チーズはんぺんのはさみ揚げ（はんぺんスライスチーズ人参）
みそ汁（豆腐、しめじ、小松菜）
バンサンスー（春雨ハムきゅうり酢砂糖醤油ごま油）
くだもの（りんご）
　6577Kcalです。
あっという間に11月が終わろうとしています。昨日、今日と
とてもいいお天気で青空が見えました。なんだか心まで明るく
なりそうです。寒い冬には温かいビーフシチューがいいですね。

10月26日の献立は…
ごはん
和風ハンバーグ（合挽肉玉ねぎれんこん卵パン粉）
　　　　　　　　椎茸えのき玉ねぎ人参バター醤油ねぎ）
フライドポテト　
大根サラダ（大根きゅうりかのかまぼこごま）
みそ汁（もやし油揚げ水菜）
漬物（野沢菜漬け）
628KCal

9月15日の献立は・・・
・栗いもご飯（栗さつまいも塩酒みりん）
・さんまの塩焼き（さんま塩大根おろしししとう）
・酢みそがけ（わかめきゅうりかにかま白みそ砂糖酢）
・みそ汁（鶏肉青梗菜玉ねぎだしパックみそ）
・白花豆の甘煮
・くだもの（りんご）
　５７７Kcalです。
暑い夏もようやく秋の気配を感じるようになりました。
栗の木の栗も少しですがなっていたので皮をとり、栗ご飯に
しました。足りない分はさつま芋で調整しました。
サンマは今年は大きくて、安い？とのことですが高く、
それでも秋を感じるのに半分用意しました。
秋の果物の代表のリンゴも召しあがれ・・・

8月21日の献立は・・・
・フルーツサンド（ロールパン　ホイップクリーム　
　　　　　　　　　　黄桃キウィブルーベリー）
・冷製パスタ（スパゲティにんにく玉ねぎしめじベーコン
　　　　　　シーフードミックスきゅうりトマトドレッシング）
・じゃがいものマヨネーズ焼き（ウィンナー玉ねぎじゃがいも
　　　　　　　　ブロッコリーバター塩コショウマヨネーズ）
・卵スープ（玉ねぎ人参きくらげオクラ卵）
・茹でトウモロコシ（とうもろこし）
　628kcalです。
毎日暑い日が続いています。
少しでも食べやすいように冷たいパスタにしました。
とうもろこしも歯に挟まりやすいけど夏を感じて食べてください。

7月28日の献立は・・・
おにぎり（しそひじき）
いなりうどん（油揚げ椎茸かまぼこねぎ）
プチエビフライ（レタスみにとまと）
中華和え（キャベツもやしきゅうり人参炒り卵）
ピーマンのきんぴら（ピーマン人参さつまあげ）
571Kcalです。
暑い暑いと言いながら7月ももう終わろうとしています。
夏バテしないようにしっかりと食事をとることも大切ですね。
どうしても食べやすい麺類やおにぎり、揚げ物になりますが
野菜の和え物や炒め物も食べるようにしましょう。

6月13日の献立は・・・
おにぎり（カリカリ梅）
焼きそば（豚肉人参玉ねぎきゃべつピーマン）
しゃきしゃきサラダ（れんこんきゅうりじゃが芋人参ハムコーン
かきたま汁（卵、豆腐、人参、ねぎ、塩酒薄口片栗粉）
オレンジゼリー（寒天砂糖オレンジジュースゼラチンホイップ）
664Kcalです。
焼きそばはソースの香りやかつお節、青のり粉が食欲をそそります。お年寄りでもきれいに食べて残ってきません。ゼリーは手作りで畑にあるミントを添えて涼しそうです。

5月の献立より・・・
5月といえばこどもの日
海鮮丼（酢めしにマグロ、タイの昆布締め、えび、青じそ
　　　　卵焼き、キュウリ、かにかまぼこを自分でのせて）
炊き合わせ（がんもどき、人参、椎茸、こんにゃく、いんげん）
みそ汁（じゃが芋わかめすなっぷえんどう）
キャベツの塩昆布和え
かしわ餅
639Kcalです。
もうすぐ6月になろうとしています。今では空高くこいのぼりの
泳ぐ姿もあまり見かけません。せめて食事で季節を感じたいものですね・・・