Los Compadres Mercado Juárez

Ya casi llega diciembre y con el, cenas, posadas, fiesta!!
No te compliques la vida; recuerda que nosotros cocinamos para ti!
Quedamos a sus órdenes.

Se acercan las fiestas navideñas, recuerda que estamos a sus órdenes para preparar todos esos platillos que son típicos...

Pues resulta que los conciertos terminaron, pero queremos agradecer a toda esa hermosa gente que se tomó el tiempo de venir a disfrutar.
Con ellos comprobamos que aún a pesar de la multitud, se pueden hacer grandes cosas en santa paz!!
Gracias a todos y todas por decirle al mundo que el mercado Juárez sigue vivo y pueden visitarnos sin miedo.
Los esperamos con los brazos abiertos.
Atentamente:
Los compadres!

Un cliente me preguntó por cuánto le salía una taquiza para 30 personas para el cumpleaños de su hija.

Le dije que en $3,850

_ Me dijo: ¿Por una taquiza''? ¡Es mucho!

- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije

_ Como mucho $1,500 son pocas personas

- Por $1,500 te invito a que la hagas tu misma.

_ Es que yo no sé, me dijo.

- Por $1,500 te enseño, así además de ahorrarte $2,100 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.

Le pareció bien y aceptó.

A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:

- Necesitas cazuelas de barro o chafer depende de cómo quieras montarla,
Ollas
Olla exprés
Cucharas etc
Salseras
Alcohol sólido
1 persona que te haga tortillas a mano
- 1 tanque de gas y anafre para que te hagan las tortillas

_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola vez

- Bueno por $500 más te alquilo mis cosas.

_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.

- Listo el sábado te espero para comenzar a hacerla.

_ "Yo el sábado no puedo es la fiesta de mi hija , pero el viernes sí puedo ."

- Pero yo el viernes no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima.

_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?

- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tenemos más eventos . Te espero el sábado a las 5 am para empezar con todo el trabajo.

_ ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los $3,850 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.

No se cobra solo por cocinar.

Se cobra por:

-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía

Feliz día!

https://vt.tiktok.com/ZSU9rNa74/

TikTok · Edú Gonzalez Que onda pandilla, por aquí les dejo está recomendación para que vengan a comer super chido en la feria del alfeñique sin gastar más que $80!! 🔥👌😁

¡Recibí 1 respuesta en mi publicación destacada reciente! Gracias a todos por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin ustedes. 🙏🤗🎉

Por si quieren bailar...