Pulquería el Abrevadero de los dinosaurios

Un sueño con sabor a pulque

Como cooperativa reconocemos el valor del pulque; histórico, social y tradicional, conocemos el esfuerzo que hay detrás de cada tarro de pulque; los años de los magueyes, la tierra que los vió surgir, los campesinos que los cuidaron, los tlachiqueros que los ordeñaron, el mayordomo que cuidó del tinacal, los choferes que lo transportaron, la mano de los jícareros que traspalaron el pulque y escogieron las frutas, verduras o semillas que lleva cada curado, elaborado de forma artesanal; por que al pulque sin un trabajo en cadena no se le puede concebir; con respeto a los oficios, les ofrecemos pulque de calidad con calidez.

El nombre “El abrevadero de los dinosaurios” es en honor a una pulquería extinta, lo retomamos con la intención de viajar entre el pasado y el presente, el pulque más vigente que nunca, y la cultura alrededor de esta tradición, más.