Toma café - consume consciencia

~ Hoy en día ~
El consumismo está logrando avanzar en el todo.

Tomar café es facil, tan solo basta ir a la mini tienda cercana y pedirlo; aunque te invito a preguntarte 2 cosas:

1° ¿sirve de algo tomar un producto que ya no tiene niveles optimos para salud?
2° ¿cuanto de tu vida estaria mejor sin el azucar en grandes cantidades?

TOMA CAFE, CONSUME CONSCIENCIA
proximamente informacion de nuestra nueva cede y tematica de evento.

Valeria gonzalez y Jordy Cruz.
- Co-fundadores del proyecto -

El café y la cafeína ☕


El café es probablemente, después del agua, la bebida más consumida a nivel mundial, y ha sido asociado con un número de efectos en la salud y enfermedades del hígado, el apetito y la gastroparesis, disminución cognitiva, así como enfermedades cardio metabólicas.

Los mecanismos precisos detrás de las acciones del café en el sistema cardiovascular no se han comprendido completamente todavía. Muchos efectos han sido atribuidos a la cafeína, aunque el café es una mezcla de cientos de sustancias químicas.

Además del café, la cafeína, en cantidades considerables, está contenida en varias bebidas ampliamente consumidas, incluyendo el té y las bebidas energéticas.

si somos del grupo de metabolizadores rápidos — o si somos fumadores, lo que acelera el metabolismo—, la cafeína no se quedará el tiempo suficiente como para afectar profundamente a los centros de estímulo del cerebro, de forma que muy probablemente nos serviremos otra taza.

Pero si producimos menos cantidad de esta enzima liquidadora de cafeína, más cantidad circulará por tu torrente sanguíneo durante más tiempo, lo que hará que retrasemos o incluso descartemos una siguiente taza.

¿Conoces como influye el consumo responsable de café en la salud? 😯😯😳

TOMA CAFE - CONSUME CONSCIENCIA.

☕ Tome café, Consuma consciencia. ☕

Para poder dirigir todos aquellos cambios que son necesarios enla construcción del nuevo paradigma de la sustentabilidad, no basta con integrar las distintas prácticas evaluadas como orgánicas o ambientalmente amigables y no son suficientes los cambios tecnológicos o proyectos científicos.

Además es preciso generar un compromiso real y ético a diversas escalas:

- Por parte de los consumidores, con el pago de un sobreprecio y la disminución del consumo suntuario.

- En apoyo del gobierno, a través de estímulos económicos y fiscales.

- De las instituciones y fundaciones nacionales e internacionales, con financiamiento a proyectos productivos sustentables.

- Del mercado, conprecios más justos para el productor.

Las bases que elijamos para construir una nueva visión mundial deberán tener un sentido de solidaridad global.

📸: .parra.a

El concepto de café sustentable.☕

El café sustentable se concibe como un proceso de producción, industrialización, comercialización y consumo de café ambientalmente sano, socialmente justo y económicamente solidario, que garantiza la producción, la conservación de los recursos naturales y un desarrollo humano equilibrado.

La definición de café sustentable más que referirse únicamente al cultivo del café, se orienta aconsiderar a toda la estructura yfuncionamiento del agroecosistemacomo unidad agroforestal donde seproduce café y otros bienes y servicios bajo una cubierta arbórea desombra.

Es un sistema con una complejidad estructural y biológica en donde participan especies nativas e introducidas, anuales y perennes, en varios estratos de diversasespecies leñosas y herbáceas, las cuales se distribuyen con diseños espaciales y temporales determinados por los productores.

Los criteriosde selección de las especies que acompañan al café y su disposición espacial corresponden a una función de beneficios múltiples. En estos espacios se imita la estructura, biodiversidad, protección a plagas, enfermedades y malezas y el ciclo de nutrientes de un bosque natural.

¿Eres consciente de lo que consumes? ☕

📸: .parra.a

La fragancia del café. ☕❤️

"Hay en el café una fuerza de persuasión más fuerte que las palabras, el destello de las miradas, los sentimientos y la voluntad. La fragancia del café no se puede contrarrestar, nos invade como el aire invade nuestros pulmones, nos llena, nos satura, no existe ningún remedio contra ella"

Toma café - Consume consciencia

📸.parra.a

Toma café - Consume Consciencia

Tantos sabores, aromas y tradiciones ocultas detrás de una sola bebida consumida desde tiempos inmemorables.

Creando una unión entre amigos y familia, trabajo o salidas ocasionales; pero siempre, siendo el protagonista en la plática.☕

"Imagina el poder de desicion en nuestras manos, si conocemos el origen y proceso que conlleva obtener un café responsable con la sociedad y con el medio ambiente"

Conoce sobre la importancia de un producto de calidad y cuidado inigualable con:
.barrio

📸: .parra.a

1er Encuentro Toma café - Consume Consciencia

Agradecemos su asistencia, así como el apoyo otorgado por nuestros colaboradores:


barrio





Apreciamos y agradecemos las intervenciones de Danza y Circo, realizadas a cargo de la compañía

Así como las facilidades otorgadas por .barrio para la realización del evento y a por el apoyo en la difusión del mismo.

Ser consciente de lo que consumimos, nos da poder de desicion.

¡Gracias!

¿Eres consciente de lo que tomas?
Domingo 27 de Junio 3:00 pm en .barrio

Valeria González nos habla sobre las repercusiones que hay en la cultura, salud y medio ambiente al consumir café de manera inconsciente. ☕

¿Eres consciente de lo que consumes?

La filtración del Café
Sábado 26 de junio 5:30 pm en .barrio

Luis Vila nos muestra el camino que lleva el café y el movimiento o transformación que nos genera como sociedad.
Siendo una de las principales materias primas, el café ha cambiado nuestra perspectiva de las cosas. ☕


¿Te mueves con el café o el café te mueve?

Del Café Todo - Producción Responsable.
Sábado 26 de junio 7:00 pm en .barrio

Patricia Segura nos comparte una nueva perspectiva en la producción de café, exponiendo la implementación de procesos responsables con el medio ambiente, utilizando todos los componentes del cafeto; Grano, Cáscara y Cascarilla.

"imagina el poder en nuestras manos si bebemos café consciente"


¿Eres consciente del café que consumes?

En Encuentro Toma café, tenemos cuatro pilares base: pasión, conocimiento, sustentabilidad y evolución, que crean una unión y armonía entre los colaboradores y sus diversas mezclas de grano.

Dando lo mejor de cada uno de nosotros, así como los granos de cafe, que al ser molidos se unen para extraer una sola bebida. ☕

Encuentro Toma Café - Consume Consciencia 26 y 27 de junio de 1:00 pm a 8:00 pm.
Sede: .barrio

.barrio