Plantel Conalep 312 Tuxtla Gutiérrez

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El Director General de CONALEP Chiapas, Leonardo León, participó en la “Cuarta Reunión de Gabinete de Educación”, encabezada por el Gobernador del Estado de Chiapas, Dr. Eduardo Ramírez Aguilar.

Desde este espacio, se fortalecen las acciones conjuntas para impulsar una educación de calidad en beneficio de la juventud chiapaneca.

📢 ¡La Prevención es Nuestra Mejor Herramienta! 🛡️

El Conalep Plantel Tuxtla Gutiérrez, nos sumamos con compromiso al Simulacro Nacional 2026. Más que un ejercicio de rutina, es la oportunidad de salvar vidas y fortalecer nuestra capacidad de respuesta ante una emergencia real.

📍 El Escenario de Hoy:
Para este ejercicio, se simuló un sismo de Magnitud de 8.2 con epicentro en la costa de Guerrero, específicamente entre Petatlán y Coyuca de Benítez, a 55 km al noroeste de Acapulco. Un recordatorio de que vivimos en un estado con alta actividad sísmica y debemos estar siempre listos.

🤝 Un Gran Trabajo en Equipo:
Queremos reconocer la participación activa de toda nuestra comunidad:

Personal Administrativo: Por su liderazgo y coordinación ejemplar a través de las Brigadas de Protección Civil.

Docentes: Por mantener la calma y guiar con orden a sus grupos.

Alumnos: Por su seriedad y rápida acción, demostrando que la seguridad es tarea de todos.

¡En el Conalep no solo formamos profesionales, formamos ciudadanos prevenidos! 🦅💪

Conalep Chiapas 2024 - 2030

¡Participa en nuestra convocatoria!

🥩🔥 ¡CON EL CUCHILLO BIEN AFILADO Y EL CORAZÓN EN LAS BRASAS! 🔥🥩

¿Quién dijo que ser estudiante de Alimentos y Bebidas era solo leer recetas? 👨‍🍳👩‍🍳

Nuestros alumnos del Plantel Conalep 312 Tuxtla Gutiérrez demostraron de qué están hechos en el festival "Brasa & Fuego del Sur". Desde temprano en nuestro plantel, los cuchillos no pararon: ¡toneladas de verduras picadas con precisión milimétrica para que nada faltara! 🔪🍅

Ya en el evento, se fletaron en las ligas mayores:
• Apoyaron codo a codo a grandes como el Chef Jorge León en su megapaella. 🥘
• Aprendieron los secretos de los maestros parrilleros frente a una vaca entera y una megadiscada de 500kg. 🐮🔥
• Atendieron a invitados especiales con la profesionalidad que nos distingue.
¿El resultado? Mucho aprendizaje, un poquito de calor (bueno, ¡mucho!), pero sobre todo, la satisfacción de ver que nuestros alumnos están listos para los eventos más grandes del sureste.
¡Felicidades, cracks! El futuro de la gastronomía chiapaneca huele a leña y se ve brillante. ✨

El Club de lectura del Plantel 312 se une al Festilibro 2026 alusivo al Día Mundial del Libro y el Derecho de Autor, mediante la realización de diferentes actividades realizadas durante los días 21, 22 y 23 de Abril.

En nuestro Plantel no solo formamos profesionales técnicos, sino también mentes críticas y apasionadas por las letras.

El Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (CONALEP) Y la Fundación Iniciativa por los Jóvenes Nestlé, te invitan a participar “Taller de Innovación”.

Cierre de convocatoria: 20 de abril de 2026.

Si quieres participar acude a orientación educativa, ubicada en el área de servicios escolares.

¡El dulce sabor del deber cumplido! 🎓🍰👏

Llegamos a la tercera y última sesión de nuestro Curso de Alineación EC0729, el momento cumbre: la evaluación final.

Hoy nuestros participantes presentaron sus creaciones finales de panes y pasteles, demostrando no solo técnica, sino una verdadera pasión por la panadería y repostería. El nivel de detalle, sabor y presentación ha sido excepcional. ¡Estamos inmensamente orgullosos de su crecimiento y de verlos listos para su certificación! 🥇✨

Tu talento también merece ser reconocido y certificado. Convierte tu pasión en tu profesión. 🚀

📣 ¡Muy pronto anunciaremos las nuevas fechas! Mantente conectado a nuestra página y asegura tu lugar en el Plantel CONALEP 312 Tuxtla Gutiérrez.

Conalep Chiapas 2024 - 2030 Conalep Chiapas Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

¡Manos a la masa y directo al horno! 🥖🧁

Hoy vivimos nuestra segunda sesión del Curso de Alineación EC0729 y la emoción se sintió en cada rincón de nuestro Laboratorio de Alimentos y Bebidas.

Nuestros participantes pusieron en práctica toda la teoría: mezclaron, amasaron, hornearon y decoraron con una dedicación increíble. Ver cómo nacen esos panes artesanales y pasteles perfectos es un verdadero espectáculo (¡y el aroma en el laboratorio es insuperable!). 😍👩‍🍳

En el Plantel CONALEP 312 Tuxtla Gutiérrez creemos en aprender haciendo. ¿Te imaginas estar aquí en nuestro próximo curso? ¡Prepárate para las próximas inscripciones! 👇

Conalep Chiapas 2024 - 2030 Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

¡El primer paso hacia la excelencia dulce! 🥐✨

Arrancamos con muchísima emoción nuestro "Curso de Alineación con Fines de Certificación del EC0729: Elaboración de Productos de Panadería y Repostería".

En nuestra primera sesión, los participantes se sumergieron en las bases del éxito: conocieron a detalle las recetas, las medidas exactas, las indicaciones técnicas y toda la teoría necesaria para crear verdadera magia en el horno. 📖👨‍🍳

Ver su compromiso y ganas de aprender nos llena de orgullo. ¡La base está lista y lo mejor está por venir!

¿Te apasiona la repostería y quieres profesionalizarte? Mantente atento, pronto abriremos nuevas fechas en el Plantel CONALEP 312 Tuxtla Gutiérrez. 💙