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Café aroma y sabor, Chiapas de Corazón

04/11/2026

☕ FORTALECEMOS LA CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA A PRODUCTORES DE CAFÉ EN CHIAPAS

Siguiendo el programa de trabajo y las instrucciones del Lic. Jorge Baldemar Utrilla Robles, Director General del Instituto del Café de Chiapas (INCAFECH), durante la última semana de octubre se llevaron a cabo cursos y talleres de capacitación en localidades de los municipios de Ocosingo y Jiquipilas.

En la Región Selva, se impartieron los temas “Manejo de podas del cafetal” y “Manejo Agronómico en plantaciones de café”, acercando conocimientos y herramientas técnicas a las y los productores para fortalecer la productividad y mejorar la calidad del café chiapaneco.

Desde el INCAFECH continuamos impulsando la capacitación y el acompañamiento técnico en las comunidades cafetaleras, deseando que noviembre sea un mes de grandes logros para nuestras productoras y productores.

¡Sigamos preparándonos para que cada vez que alguien tome café, piense en Chiapas! ☕🌱

03/11/2026

☕ ¡Mañana comienza el Campeonato de Barismo Espresso Chiapas 2026 en Tapachula!
Disfrutaremos de la técnica, la creatividad y la pasión por el café de nuestros baristas.

02/11/2026

Hay aromas que nos llevan de vuelta a casa, sabores que nos recuerdan a quienes queremos y momentos que permanecen en nuestra memoria, aunque el tiempo pase.

En el Día de Mu***os, recordamos con cariño a quienes ya no están, pero siguen presentes en nuestras historias, nuestras costumbres y esos pequeños rituales que compartimos alrededor de la mesa.

Porque a veces, una taza de café también guarda un recuerdo.

En este Día de Mu***os, honremos nuestras tradiciones y celebremos la memoria de quienes forman parte de nuestra historia.

***os

01/11/2026

Chiapas lleva generaciones cultivando café. Ahora, el mundo del café viene a encontrarse aquí.
En 2027, el PRF reunirá en Chiapas a quienes producen, transforman, compran y comparten el café desde distintos lugares del mundo. Una oportunidad para mostrar nuestro origen, compartir conocimientos y conectar el café de Chiapas con nuevas miradas.

🌐 www.incafech.gob.mx
📞 961 121 0366

01/11/2026

🕯️☕ Hay recuerdos que llegan con un aroma.
En muchas familias, el café forma parte de esos momentos que nos conectan con nuestras raíces: una taza compartida, una sobremesa y las historias de quienes siguen presentes en nuestra memoria.
En este Día de Mu***os, honramos las tradiciones que nos reúnen y los pequeños gestos que mantienen vivos nuestros recuerdos.
Desde Chiapas, tierra de café, celebramos la memoria, la identidad y el valor de compartir.
***os

30/10/2026

☕🐐 Cuenta la historia que un pastor en Etiopía observó que sus cabras se ponían especialmente activas después de comer unas cerezas rojas. Esas cerezas no eran otra cosa mas que CAFÉ.
Y así, entre brincos, carreras y mucha energía caprina, comenzó una historia que terminaría conquistando al mundo.
Gracias, cabras. Nos cambiaron las mañanas.
🌐 www.incafech.gob.mx
📞 961 121 0366

30/10/2026

🌱 IMPULSAN LA RENOVACIÓN DE CAFETALES EN CHICOMUSELO

Siguiendo las instrucciones del Lic. Jorge Baldemar Utrilla Robles, Director General del Instituto del Café de Chiapas (INCAFECH), se llevó a cabo la entrega de plantas de café a productores del municipio de Chicomuselo.

En esta actividad se contó con la presencia del Ing. César Antonio Nájera Tovar, Director de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Agrícola de la Secretaría del Campo y personal del Instituto, refrendando el compromiso de fortalecer la cafeticultura y respaldar a las y los productores chiapanecos.

☕ ¡Seguimos trabajando por el campo y el café de Chiapas!

30/10/2026

El Instituto del Café de Chiapas expresa sus más sinceras condolencias por el sensible fallecimiento del Lic. Guillermo Nieto Arreola, Consejero Jurídico del Gobierno del Estado. Nos solidarizamos con su familia y seres queridos, deseándoles fortaleza y pronta resignación ante esta irreparable pérdida.

28/10/2026

☕🔥 ¡FALTAN POCOS DÍAS!
El Campeonato de Barismo Espresso Chiapas 2026 está a punto de comenzar.
Baristas de todo el estado se encontrarán para poner a prueba su técnica, precisión y pasión por el café.
Tapachula: 4 y 5 de noviembre
San Cristóbal de Las Casas: 18 y 19 de noviembre
Gran Final: 27 de noviembre · Tuxtla Gutiérrez
Si eres de los que disfruta un buen café chiapaneco, ven a vivir el campeonato y descubre hasta dónde puede llegar una taza de café.
La cuenta regresiva ya comenzó. ⏳☕
¡No te lo pierdas!

28/10/2026

NANDANDA
LAS AGUAS DE QUIENES NUNCA SE FUERON TRAVESÍA NOCTURNA POR EL CAÑÓN DEL SUMIDERO
- Día de Mu***os 2026 -
EMBARCADERO CAHUARÉ
6 PM A 11 PM
DURACIÓN: 45 MIN -
SALIDAS CADA 5 MIN
28 OCTUBRE - 3 NOVIEMBRE
ENTRADA GRATUITA
CUPO LIMITADO

Dirección

Tuxtla
29110

Horario de apertura

Lunes	8am - 4pm
Martes	8am - 4pm
Miércoles	8am - 4pm
Jueves	8am - 4pm
Viernes	8am - 4pm

Página web

http://incafech.gob.mx/

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