28/10/2026
🌽✨ ¡𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗘𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗢𝗦 𝗜𝗗𝗘𝗡𝗧𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗡, 𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗢𝗦 𝗨𝗡𝗘𝗡!🍬❤️
En nuestro Plantel 02 de Cobatab seguimos fortaleciendo el aprendizaje a través de experiencias que conectan nuestras aulas con la riqueza cultural y gastronómica de nuestras comunidades. 🇲🇽🙌
Como parte de las acciones establecidad en el 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐀𝐮𝐥𝐚, 𝐄𝐬𝐜𝐮𝐞𝐥𝐚 𝐲 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 (𝐏𝐀𝐄𝐂) de este semestre, nuestras y nuestros estudiantes participaron activamente en la construcción de conocimientos que celebran la riqueza de los saberes tradicionales, promueven el trabajo colaborativo y reafirman el orgullo por nuestras raíces:
🫓 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐓𝐥𝐚𝐲𝐮𝐝𝐚𝐬: “𝐄𝐥 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐬𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨”
Con la participación de docentes y estudiantes del turno vespertino, vivimos una experiencia llena de sabor y tradición en torno a uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía oaxaqueña. A través de este taller, reconocimos el valor de las cocineras y los cocineros tradicionales, así como la importancia de preservar los conocimientos que dan identidad a nuestra cultura pero sobretodo saboreamos los grandes deleites de la cocina oaxaqueña.
🍬 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞𝐬 𝐓í𝐩𝐢𝐜𝐨𝐬: “𝐀𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐢𝐳𝐚𝐣𝐞 𝐲 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢ó𝐧”
El pasado 21 de octubre, 𝐞𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐆𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐓𝐮𝐫í𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚 de tercer semestre, grupos H e I, del turno matutino, bajo la orientación de la 𝐃𝐫𝐚. 𝐆𝐞𝐫𝐚𝐥𝐝𝐢𝐧𝐞 𝐀𝐥𝐞𝐤𝐳𝐚𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐑𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐂𝐚𝐫𝐫𝐢𝐥𝐥𝐨 y con el apoyo de estudiantes de quinto semestre, grupo H, participaron en la elaboración de dulces típicos de nuestra región. Una actividad que permitió llevar los conocimientos del aula a la práctica, valorar los recursos turísticos regionales y reconocer la gastronomía como parte fundamental de nuestro patrimonio cultural.
💚 Ambas experiencias nos recuerdan que la educación también se construye con las manos, los sabores, las historias y los conocimientos que pasan de generación en generación. Preservar nuestras tradiciones es mantener viva nuestra identidad y transmitir a las nuevas generaciones el orgullo de pertenecer a una comunidad llena de riqueza cultural.
👏 ¡Felicidades a nuestras y nuestros estudiantes, docentes y colaboradores por hacer del aprendizaje una experiencia significativa, donde la cultura y la comunidad se convierten en grandes maestras!
🏫 COBATAB Plantel 02 | Educamos para transformar, aprendemos para preservar.
