18/09/2026
I dag, som en del av matfestivalen Brød & Cirkus og Fredagspåfyll, fikk vi besøk av G**o Høgberg med boka «Spis for hormonbalansen». Det ble et levende, varmt og energisk møte. G**o snakket lett og med mye humor om et tema som fort kan oppleves komplisert, nemlig hormoner, velvære og hvilken plass mat, søvn og stress har i den daglige omsorgen for egen helse. Hun beskrev foredraget som en liten smakebit og et krasjkurs i et stort tema, og inviterte publikum til å være nysgjerrige og utforske mer videre i boka.
Mye av foredraget handlet om helt praktiske ting vi møter hver dag: vanlig mat, gode råvarer, grønnsaker og fiber, proteiner og fett, og hvordan vi kan gjøre kostholdet mindre avhengig av ultraprosesserte produkter. G**o snakket blant annet om stabile måltider og om å kombinere karbohydrater med protein, fett eller fiber. Hun minnet også om at maten ikke er svaret på alt, men at den likevel er en viktig brikke, rett og slett fordi vi spiser hver eneste dag. Boka kombinerer oppskrifter med en teoridel, og underveis fikk vi flere små innblikk i tankene bak oppskriftene og råvarene som er valgt. Hovedinntrykket var ikke strenge regler eller en fasit, men heller en oppfordring til å bli mer bevisst på egne vaner, lytte til kroppen og finne det som fungerer i egen hverdag.
Etter foredraget var det lang kø for å snakke med G**o, stille spørsmål, få boka signert eller kjøpe et eksemplar. Det var tydelig at temaet engasjerte, og samtalene fortsatte lenge etter at selve foredraget var ferdig. Det er veldig hyggelig å se fullt hus og så stor interesse for arrangementene våre! Takk til alle som kom, og på gjensyn på neste Fredagspåfyll! Film i kommentar 💛