Strinda vgs. Restaurant- og matfag

22/10/2026

22/10/2026

🏆 VINNERNE AV UNG RESTAURANT 2026! 👨‍🍳🍽️

For 13 året og 14 gang på rad, har vi på Strinda vgs. Restaurant- og matfag arrangert Ung Restaurant – Norges største kokkekamp!

60 elever fra 10 ungdomsskoler har fått prøve seg på 10 av Trondheims beste restauranter.

Årets prisvinnere:

🏆 Ung Restaurant 2026: – , Brattøra

🌱 ASKO Servering Bærekraftprisen: –

🥕 Lerøy Norge Avd. Trondheim Råvarekunnskapsprisen: –

🤝 Culina Trondheim Samarbeidsprisen: –

👏 Gratulerer til alle prisvinnerne!

Årets Ung Restaurant har kanskje vært det mest harmoniske noensinne, preget av humor, livsglede, mestring og fantastisk samarbeid!

En stor takk til alle elever, skoler, restauranter og fagfolk som har bidratt! ❤️

Dette er rekruttering, yrkesstolthet og matglede i praksis! 👨‍🍳

BAMA Storkjøkken ASASKO ServeringLerøy Norge Avd. Trondheim Skjetlein videregående skole Trøndersk Mat og Drikke NKL - Trondheim

20/10/2026

Takk for muligheten og besøket👍😃Stiftelsen Norsk Mat Fredrik Totland

14/10/2026

👨‍🍳🔥 NORGES STØRSTE KOKKEKAMP – UNG RESTAURANT 2026! 🔥👩‍🍳

For 14. året på rad inviterer Restaurant- og matfag ved Strinda vgs til UNG RESTAURANT! 🤩👏

📅 Onsdag 21. oktober braker det løs!

🍽️ 60 elever fra 10. trinn
🏫 10 ungdomsskoler
👨‍🍳 10 av Trondheims beste restauranter
🥕 3-retters meny med trønderske lokalråvarer
🙌 30 gjester på hver restaurant

Her skal ungdommene få kjenne på ekte restaurantliv – med ekte råvarer, ekte gjester og ekte forventninger! 💪

Fra planlegging og forberedelser til borddekking, matlaging, presentasjon, servering og opprydding – elevene tar ansvar for hele restaurantopplevelsen! 🍴✨

På gjestelista står foreldre, rådgivere, lærere og utdanningspolitikere.

🏆 Underveis vurderes elevene i samarbeid, råvarekunnskap, bærekraft og praktiske ferdigheter.

Men Ung Restaurant handler om mye mer enn å konkurrere! ❤️

Det handler om mestring, lagarbeid, matglede og stolthet over å skape noe sammen. Og ikke minst – å vise ungdom hvilke fantastiske muligheter som finnes innen restaurant- og matfag! 🚀

Dette er rekruttering i praksis, der skole og restaurantbransje sammen gir ungdom en unik smakebit på framtidas yrkesmuligheter.

👏 En stor takk til restaurantene som åpner dørene og stiller med sin kompetanse for å inspirere morgendagens fagfolk!
Clarion Hotel TrondheimEmilies ELD Restaurant & BarBula Bistro Britannia HotelScandic Nidelven To Rom og Kjøkken Tollbua Trondheim Clarion Brattøra

Hvem blir årets UNG RESTAURANT 2026? 🏆🔥

@

14/10/2026

🥩🐟🧀 FRA KLASSEROM TIL FERSKVAREDISK! 🙌

Denne uka og forrige uke har våre Vg2-elever i kokk- og servitørfag ved Strinda vgs. Restaurant- og matfag fått verdifull praksis hos vår gode samarbeidspartner ! 👨‍🍳👩‍🍳

Her har elevene fått bli med bak ferskvaredisken og lært av dyktige fagfolk som virkelig kan kjøtt, fisk og ost! 💪

🔪 Råvarekunnskap – kvalitet, behandling og bruksområder.

🧀 Produktpresentasjon – hvordan gjøre ferskvaredisken fristende og inspirerende for kundene?

🤝 Kundekommunikasjon – hvordan møte kunder, gi gode råd og skape gode handleopplevelser?

Dette er bransjelæring i praksis! 💥

Å lære av fagfolk ute i arbeidslivet gir elevene både kunnskap, inspirasjon og forståelse for hva som kreves i bransjen.

👏 Tusen takk til for at dere deler kompetansen deres og bidrar til å utdanne framtidas mat- og servicefagfolk!

Sammen gjør vi elevene klare for arbeidslivet! 🚀

videregående skole.

13/10/2026

🔥 To dager med faglig påfyll, læring og masse humor! 😃👨‍🍳

Denne uka har vi på Restaurant- og matfag ved Strinda vgs hatt besøk av våre gode samarbeidspartnere
og ! 🙌

Gjennom to dager har elevene fått lære av proffe instruktører som virkelig kan faget sitt! 💪🔪

Her har det vært masse praktisk læring, gode tips, faglig engasjement og ikke minst mye latter! 😄

👏 En STOR takk til og for at dere deler kunnskap, erfaring og yrkesstolthet med våre framtidige fagfolk!

Det er slik vi bygger kompetanse – sammen med bransjen! 💚

Strinda vgs. Restaurant- og matfag

11/10/2026

Gratulerer med semifinale til våre to lag, Ole, Dole og Doffen og Tine Titans :-). De skal i "Ilden" onsdag 04.11.26.

Årets semifinalister er klare!🎉

Dette er de 30 lagene som har kvalifisert seg til TINE MatCup, Steg 2 - Semifinaler hos TINE Meierier. Vi ses i Oslo 4-11. november! 🙌

Tusen takk til alle elever og lærere som deltok i Steg 1, og sendte inn oppgave. Blant dere var det 23 ulike skoler, fra Vesterålen til Kristiansand, og 13 av NKLs foreninger er geografisk representert. Det gleder oss å se at hele 14 elever fra NKL KokkeCampus 2026 deltok.

01/10/2026

🔥 LADE + POP UP = EKTE RESTAURANTGLEDE! 🍴

I dag besøkte Restaurant- og matfag ved Strinda vgs med Pop Up Restaurant! 🙌

Sammen med dyktige fagfolk fra Britannia Hotel fikk elevene prøve seg på hvordan det er å jobbe i restaurant og matfag Bransjen.

🥕 4-retters vegetarmeny
🍽️ 50 gjester
🤝 Samarbeid og ekte restauranttempo

Elevene på Lade tok utfordringen på strak arm – og leverte imponerende godt! 💥 Dagen var fylt med energi, matglede og mestring.

👀 Fikk du lyst til å lære mer om restaurant- og matfag?
Da håper vi å se deg på Strinda vgs neste år! 🚀

Tusen takk for en flott dag, Lade – og en stor takk til Britannia Hotel for at dere bidrar og er med på laget! 🤝✨
Takk til fantastiske samarbeidspartnere Duni NorwayASKO ServeringBAMA Storkjøkken ASLerøy Norge Avd. TrondheimCulina Trondheim@

30/09/2026

⚡ SPONGDAL + BRITANNIA = RESTAURANTLIV PÅ EKTE! 🍴

I dag var det ungdommer fra sin tur til å ta over kjøkkenet gjennom Pop Up Restaurant & Matfag! 🙌

Og denne gangen hadde vi med oss proffene fra Britannia HotelHotel 🏨⭐

Oppdraget? Ikke akkurat en vanlig skoledag…

🥕 4-retters vegetarmeny
🍽️ 50 gjester
⏱️ Ekte restauranttempo
🤝 Teamwork fra start til servering

Det ble kuttet, stekt, smakt, anrettet og servert – og gjengen fra Spongdal tok utfordringen og leverte! 💥

Litt nerver? Jepp.
Mye energi? Absolutt.
Følelsen av å lykkes sammen? 100 %! 🙌

Det er dette Pop Up Restaurant & Matfag handler om: Ikke bare høre om fagene – men teste dem på ekte i praksis, sammen med folk som jobber i bransjen hver dag.

Fikk du smaken på dette? 👀
👉 Sjekk ut Restaurant- og matfag på Strinda vgs
👉 Kom og besøk oss når du får muligheten
👉 Spør oss om alt du lurer på
👉 Og viktigst av alt – tør å velge noe du faktisk har lyst til å bli god på! 🚀

Kanskje dette er starten på din vei inn i restaurant- og matbransjen? 🍴✨

Takk for en rå dag, Spongdal – og stor takk til Britannia Hotel for at dere er med og viser ungdommene hvilke muligheter som finnes! 🤝

Håper vi sees på Strinda! 🙌

Stor takk til våre samarbeidspartnere , som alltid stiller opp🥰
Duni NorwayASKO ServeringBAMA Storkjøkken ASLerøy Norge Avd. TrondheimCulina Trondheim

Strinda vgs. Restaurant- og matfag

30/09/2026

Gratulerer med fagbrev👍😃

Vi gratulerer Kesete Teame Buru med bestått fagprøve i ferskvarehandlerfaget. Vi gratulerer også faglig leder og ferskvaresjef Isabell Sirin Kozagaci, instruktør Carlos Romero, butikksjef Morten Renbjør og resten av gjengen på COOP Mega Valentinlyst. Kesete har fått en fast detidsstilling all...