04/10/2026
https://www.facebook.com/share/p/1KbiEMQTpw/
Za nami warsztaty w ramach projektu „Dolce Vita w Gostycynie”! ❤️
Dziś młodzież uczestnicząca w naszym projekcie wybrała się w niezwykłą kulinarną podróż – prosto do świata włoskiej pizzy! 🇮🇹🍕. Naszym przystankiem była restauracja Fiero w Tucholi, gdzie przywitał nas właściciel Damian Urbański i poprowadził dla nas pełne ciekawostek i praktycznej wiedzy warsztaty przygotowywania pizzy.
I choć pizza kojarzy nam się przede wszystkim z Włochami, podczas warsztatów cofnęliśmy się jeszcze dalej – aż do starożytnego Egiptu, gdzie przygotowywano pierwsze płaskie placki z ciasta, będące dalekimi przodkami dzisiejszej pizzy. 🌍
A później zaczęła się prawdziwa pizza od podstaw! 👩🍳👨🍳 Nasze młodzież nauczyła się, jak:
🍕 przygotować ciasto od podstaw,
🍕 dobrać odpowiednie proporcje składników,
🍕 poznać tajne składniki dobrego ciasta,
🍕 prawidłowo przygotować pizzę do wypieku,
🍕 dobrać odpowiednią temperaturę pieca,
🍕 poznać tajniki wypiekania prawdziwej pizzy,
🍕 a przede wszystkim – samodzielnie przygotować pizzę i przekonać się, jak wiele trzeba wiedzieć, aby stworzyć naprawdę dobrą włoską pizzę! 😋
Było dużo pytań, ciekawostek, pracy, śmiechu i oczywiście… degustacji! 🍕❤️
To były warsztaty, podczas których historia, kultura, wiedza i smak spotkały się przy jednym stole.
🇮🇹 A po co to wszystko?
A po to, żeby przenieść kawałek Włoch do naszego Domu Kultury! ❤️
Już wkrótce przygotujemy dla Was prawdziwie włoski klimat, włoskie pomieszczenie, włoską pizzę i… może nawet trochę włoską młodzież! 😉🇮🇹🍕
Bo wiedza zdobyta podczas dzisiejszych warsztatów nie zostanie tylko w naszych głowach!
Nasze Gokusie wykorzystają ją w praktyce i przygotują dla mieszkańców typowe włoskie pizze – od przygotowania ciasta, przez odpowiednie składniki, aż po wypiek. 🍕🔥
Dlatego już dziś serdecznie zapraszamy mieszkańców Gostycyna i okolic!
Przyjdźcie, poczujcie klimat włoskiego Dolce Vita i przekonajcie się, co potrafią wyczarować nasze Gokusie! ❤️( plakat wkrótce ! )
Bo po co jechać do Włoch, skoro kawałek Włoch może przyjechać do Gostycyna? 🇮🇹🍕
❤️ Dolce Vita w Gostycynie – od warsztatów do wspólnego stołu!
Ogromne podziękowania kierujemy do Pana Damiana Urbańskiego – szefa restauracji Fiero – za wspaniałą gościnność, ogrom przekazanej wiedzy, cudowną atmosferę, fantastycznie poprowadzone warsztaty i… tę przepyszną lemoniadę! 🍋😍
To był naprawdę wyjątkowy dzień, który na długo zostanie w naszej pamięci! ❤️
Dziękujemy! 🇮🇹🍕
⸻
Projekt „Dolce Vita w Gostycynie”
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu Narodowego Centrum Kultury „Bardzo Młoda Kultura 2026–2028”.