27/10/2026
Podsumowanie projektu „Kadłubska Spiżarka” – Opolskie Kuźnie Pamięci 🍂
Za nami niezwykły, pełen barw, zapachów i smaków cykl wydarzeń realizowanych w ramach inicjatywy „Opolskie Kuźnie Pamięci” – otwartego konkursu ofert Samorządu Województwa Opolskiego, który wspiera lokalne dziedzictwo, tradycję i historię obszarów wiejskich. W ramach tego zadania udało nam się stworzyć wyjątkową przestrzeń do spotkań, wymiany doświadczeń i integracji międzypokoleniowej.
Co działo się w ramach „Kadłubskiej Spiżarki”? Przypomnijmy te najpiękniejsze momenty:
Jesienne warsztaty i dawne rzemiosło: Dzieci i dorośli mieli okazję poznać realia dawnej jesiennej pracy na wsi – od tradycyjnych wykopków, przez twórcze warsztaty robienia barwnych ozdób z dyni i kwiatów, aż po tajniki wikliniarstwa. Wyplatanie koszyków i dotknięcie tego ginącego zawodu zachwyciło zarówno młodszych, jak i starszych mieszkańców.
Wspólne grzybobranie połączone z konkursem stało się hitem. Wspólnie – starsi i młodsi – zebrali łącznie ponad 70 kg grzybów! Najlepsi zbieracze zostali nagrodzeni pamiątkowymi dyplomami i upominkami. Sukces tej akcji sprawił, że wydarzenie na stałe wpisze się w nasz kalendarz – widzimy się na grzybobraniu za rok!
Kulinarny finał i sekrety przetworów: Cykl warsztatów zamknęło wyjątkowe spotkanie z gośćmi specjalnymi – Patrykiem Buchtą i Basią Hadrian. Mieliśmy okazję poznać nowoczesne tajniki metody sous-vide połączone z degustacją, a pani Basia zdradziła niezawodne sekrety na to, jak „zamknąć cuda w słoikach” na zimę.
To jednak nie koniec! 📖❤️
Choć warsztaty dobiegły końca, idea „Kadłubskiej Spiżarki” żyje dalej. Przez ostatnie tygodnie w sklepach na terenie naszej wsi wystawiliśmy specjalną skrzynkę na przepisy, do której mieszkańcy wrzucają swoje rodzinne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury, a także te zupełnie nowe.
Wszystkie zebrane przepisy – od starszych i młodszych gospodarzy – zostaną wydane w formie wyjątkowej książki kucharskiej. To namacalny dowód na to, że pamięć o smakach naszego dzieciństwa i kultura regionu opolskiego nie zaginą, lecz będą przekazywane kolejnym pokoleniom.
Dziękujemy wszystkim za zaangażowanie, obecność i wspólną energię. To był wspaniały czas!
Zadanie „Kadłubska Spiżarka” jest współfinansowane z budżetu Województwa Opolskiego w ramach zadania publicznego w zakresie wsparcia działalności wspomagającej rozwój wspólnot i społeczności lokalnych pn. „OPOLSKIE KUŹNIE PAMIĘCI”.
Oferta na realizację tego zadania została złożona przez Stowarzyszenie na rzecz Odnowy Wsi Kadłub.
Województwo Opolskie
Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego
Szymon Ogłaza - Marszałek Województwa Opolskiego
Robert Węgrzyn - Członek Zarządu Województwa Opolskiego
Justyna Osiecka-Sułek
Monika Jodko
