Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spoż. we Wrocławiu

🔍🥖 1 czerwca to nie tylko Dzień Dziecka – dzisiaj obchodzimy również Światowy Dzień Bułki!👇

🔍🥖 1 czerwca to nie tylko Dzień Dziecka – dzisiaj obchodzimy również Światowy Dzień Bułki!

Codziennie miliony Polaków sięgają po chrupiące kajzerki, grahamki czy bułki maślane. Zadaniem inspektorów IJHARS jest dopilnowanie, aby to, co deklaruje producent, zgadzało się z tym, co rzeczywiście kupujecie.

Kupując bułki (sprzedawane głównie luzem), warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby dokonywać świadomych wyborów konsumenckich.

🏷️ Czego wymagać od sprzedawcy przy zakupie bułek luzem?

Zgodnie z przepisami, w miejscu sprzedaży (np. markecie czy w piekarni) przy pieczywie sprzedawanym bez opakowania muszą znaleźć się czytelne informacje takie jak:
• Nazwa wyrobu
• Nazwa producenta
• Masa netto
• Wykaz składników, w tym alergenów (np. gluten, ziarna sezamu) oraz informacja o tym, czy pieczywo było wyprodukowane z ciasta głęboko mrożonego.

🔬 Co kontroluje WIJHARS w zakresie jakości pieczywa?

Podczas naszych kontroli inspektorzy IJHARS sprawdzają m.in.:
1️⃣ Zgodność z deklaracją – np. czy „bułka maślana” rzeczywiście zawiera masło, czy jedynie tańsze tłuszcze roślinne;
2️⃣ Prawidłowość oznakowania – czy informacje o składzie i alergenach są łatwo dostępne dla konsumenta;
3️⃣ Cechy organoleptyczne – wygląd, stopień wypieczenia, zapach oraz smak pieczywa.

Wskazówka konsumencka: Dobra bułka nie musi mieć idealnie równego, fabrycznego kształtu. Czytajmy wykazy składników – im krótsza jest ich lista, tym lepsza jakość pieczywa !

Świętujmy bezpiecznie i świadomie! Życzymy udanego (i smacznego) Światowego Dnia Bułki! 🌾🧐

🥛 Dziś obchodzimy Dzień Mleka! To dobra okazja, by przypomnieć, jak świadomie wybierać produkty mleczne i na co zwracać uwagę podczas zakupów.👇

🥛 Dziś obchodzimy Dzień Mleka! To dobra okazja, by przypomnieć, jak świadomie wybierać produkty mleczne i na co zwracać uwagę podczas zakupów.

Etykieta naprawdę ma znaczenie! 👀

👉 przypomina, że nazwy takie jak „mleko”, „jogurt”, „kefir”, „masło” czy „ser” są prawnie zarezerwowane wyłącznie dla mleka i produktów mlecznych. Produkty roślinne nie powinny być oznaczane w sposób mogący sugerować, że są produktami mlecznymi.

👉 Podczas zakupów warto zwracać uwagę na:

✔️ nazwę produktu,
✔️ skład produktu,
✔️ wartość odżywczą,
✔️ alergeny,
✔️ okres przydatności do spożycia,
✔️ warunki przechowywania.

Pamiętajmy, że świadome czytanie etykiet pomaga podejmować lepsze decyzje zakupowe. 🛒

Więcej informacji na ten temat znajduje się na stronie :

➡️ https://www.gov.pl/web/ijhars/kraina-mlekiem-plynaca-czyli-wyniki-kontroli-ijhars
➡️ https://www.gov.pl/web/ijhars/stanowisko-glownego-inspektora-ijhars-w-sprawie-nazewnictwa-produktow-roslinnych-w-tym-napojow

30 maja - Międzynarodowy Dzień Ziemniaka🥔🌍

30 maja - Międzynarodowy Dzień Ziemniaka🥔🌍

🥔Święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych ma na celu zwiększenie świadomości znaczenia wartości ziemniaka, zarówno tej odżywczej, ekonomicznej jak i środowiskowej czy nawet kulturowej.

🥔Ziemniak jest jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych na świecie.

🥔Pamiętajmy jednak, że w przypadku ziemniaków oferowanych do sprzedaży bez opakowania, informacje dotyczące państwa pochodzenia i wizerunku flagi państwa pochodzenia podaje się na wywieszce umieszczonej w widocznym miejscu, towarzyszącej bezpośrednio ich prezentacji.

🫵Konsumencie, zastanawiasz się, jak rozpoznać prawdziwy sok wśród wielu produktów na sklepowej półce?🍊🍎🧃 Z okazji Światowego Dnia Soku, przygotowała kilka praktycznych wskazówek.⬇️⬇️⬇️

🫵Konsumencie, zastanawiasz się, jak rozpoznać prawdziwy sok wśród wielu produktów na sklepowej półce?🍊🍎🧃 Z okazji Światowego Dnia Soku, przygotowała kilka praktycznych wskazówek.⬇️⬇️⬇️

✅Przede wszystkim sprawdzaj nazwę produktu. „Sok”, „nektar” i „napój” to nie to samo. Sok to produkt w 100% pochodzący z owoców (w różnych postaciach), bez dodatku cukru i konserwantów (z wyjątkami, np. sok z rokitnika). Nektar oprócz owoców może zawierać wodę i cukier, natomiast napój często zawiera niewielką ilość soku lub nie zawiera go wcale, za to ma więcej dodatków i aromatów.

✅Czytaj etykiety. Na opakowaniu soku powstałego z 1 lub 2 owoców powinna być podana nazwa owocu. Przy mieszankach z trzech lub większej liczby owoców może pojawić się określenie „wieloowocowy”, a składniki są wymienione w kolejności malejącej według ich zawartości.

✅Zwracaj uwagę na dodatkowe informacje. Określenia takie jak „100%”, „świeżo wyciśnięty”, „tradycyjny” czy „ekologiczny” mogą świadczyć o wyższej jakości produktu, ale zawsze warto je zweryfikować, czytając skład.

✅Sprawdzaj także datę minimalnej trwałości oraz warunki przechowywania. To ważne, aby produkt zachował swoje właściwości i był bezpieczny do spożycia.

❗️Pamiętaj – chwytliwe hasła na opakowaniu nie zawsze idą w parze z jakością. Wybieraj świadomie i sięgaj po produkty, które rzeczywiście odpowiadają Twoim potrzebom.

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?👇

📌 14 czerwca 2026 r. wchodzą w życie przepisy krajowe , które wprowadzają wymagania dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2024/1438 , stanowiącej przegląd tzw. dyrektyw „śniadaniowych”. Co zmieni się po 14 czerwca na etykietach miodu?

🍯 Od 14 czerwca uzyskasz dokładne informacje w zakresie kraju pochodzenia. Sprawdzisz, skąd naprawdę pochodzi miód?

Nowe przepisy wprowadzają obowiązek podawania:
✔ nazw państw pochodzenia każdego miodu w mieszance,
✔ procentowego udziału miodu z każdego kraju pochodzenia.

❗To będzie oznaczało w przyszłości koniec bardzo ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”.

👉 Należy jednak pamiętać o tzw. okresie przejściowym, w którym na rynku będą dostępne także produkty wprowadzone do sprzedaży wcześniej, przed tą datą i obecne do czasu wyczerpania zapasów.

👉 Dzięki temu konsument będzie mógł porównać produkty i świadomie kupić miód o konkretnym pochodzeniu.

👉Informacje te mają być umieszczone na przedniej etykiecie, w głównym polu widzenia.

❗To ważne, ponieważ wcześniej informacje o pochodzeniu nie były precyzyjne. Często stosowano bardzo ogólne oznaczenia, które niewiele mówiły. Teraz trudniej będzie „ukryć” skład mieszanki miodów.

👉W przypadku małych opakowań miodu o masie poniżej 30 g netto uwzględniono ułatwienie. Możliwe będzie wskazanie nazw państw pochodzenia za pomocą skrótów – dwuliterowych kodów państwa np. PL (Polska) - zgodnie z normą ISO 3166-1 alfa-2. Niezbędne jest natomiast zachowanie pozostałych wymagań przepisu tj. wskazanie % udziału każdego kraju pochodzenia miodu w mieszance, podanych w kolejności malejącej.

👉 Planowane jest również wdrożenie przepisów, które poprawiają identyfikowalność produktu, czyli możliwość sprawdzenia drogi miodu od producenta do sklepu. Dzięki temu łatwiej będzie kontrolować rynek i wykrywać nieprawidłowości.

CDN….

❗️❗️ w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta. 👇

📣 w Łodzi wydała decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski partii ziaren kukurydzy na popcorn o łącznej masie 22 ton, importowanej z Argentyny, z powodu nadmiernego poziomu wilgotności, przekraczającego deklarację producenta.

‼ Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. 🚫🇵🇱