Türkiye in Portugal

44 yıl önce bugün terör örgütü JCAG tarafından Lizbon’da oturdukları sokakta şehit edilen İdari Ataşe Erkut Akbay ve eşi Nadide Akbay’ı Oeiras’taki anıtımız önünde düzenlenen törenle saygı ve rahmetle andık.

Şehitlerimizin Ruhları şad olsun.

Terör örgütü JCAG tarafından 7 Haziran 1982 tarihinde düzenlenen menfur saldırı sonucu şehit olan Lizbon Büyükelçiliğimiz İdari Ataşesi Erkut Akbay ve eşi Nadide Akbay’ı saygı ve rahmetle anıyoruz.

(Meksika, Endonezya, Kore Cumhuriyeti, Türkiye ve Avustralya) ülkeleri Büyükelçileri ile bir araya gelerek ortak projelerle illgili değerlendirmelerde bulunduk.
Ayrıca, kapsamında geleneğimizden örnekler sunduk.

🇹🇷“Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Lizbon Turizm ve Otelcilik Okulu’nun uluslararası gastronomi öğrencileriyle biraraya gelmekten memnuniyet duyduk.

Etkinlikte, Türk mutfağının köklü mirası, paylaşım kültürü, geleneksel pişirme teknikleri ve tariflerin taşıdığı kültürel hikayeler üzerine bir sunum gerçekleştirdik. Ardından öğrencilerle birlikte Türk mutfağının seçkin lezzetlerinden örneklerin yapımını uygulamalı olarak paylaştık.

Türk mutfağının zengin kültürel mirasını uluslararası öğrencilerle paylaşma fırsatı bulduğumuz bu anlamlı etkinlikte emeği geçen herkese teşekkür ederiz.🇹🇷🇵🇹


🇵🇹 No âmbito das atividades da Semana da Cozinha Turca, realizadas sob o tema “Um Legado à Mesa”, tivemos o prazer de nos reunir com os estudantes internacionais de gastronomia da Escola de Turismo e Hotelaria de Lisboa.

Durante o evento, realizámos uma apresentação sobre o património enraizado da cozinha turca, a cultura de partilha, as técnicas tradicionais de confeção e as histórias culturais transmitidas pelas receitas. De seguida, partilhámos com os estudantes, de forma prática, a preparação de alguns exemplos selecionados dos sabores mais distintos da gastronomia turca.

Agradecemos a todos os que contribuíram para a realização deste evento significativo, no qual tivemos a oportunidade de partilhar o rico património cultural da cozinha turca com estudantes internacionais.

2022 yılında Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde ilan edilen Türk Mutfağı Haftası'nın beşincisi, bu yıl "Bir Sofrada Miras" temasıyla kültürel zenginliğimizi ve köklü gastronomi geleneğimizi dünya ile paylaşmaya devam etmektedir.

Yüzyıllar boyunca göçler, ritüeller, imece ruhu ve köklü sofra gelenekleriyle şekillenen Türk mutfağı; bu yıl ortak mutfak mirasımızın barındırdığı hikayeleri ön plana çıkarmaktadır.

Bu yılın seçkisi, hem kültürel zenginliği hem mutfak ustalığını yansıtan yemeklerden oluşmaktadır.

Casa-Museu Dr. Anastácio Gonçalves’in evsahipliğinde Müzeler Haftası kapsamında Türkiye-Portekiz ilişkilerinin yeniden tesisinin 100. yılını da kutlamak üzere bir konser etkinliği düzenlenmiştir.

Etkinlik vesilesiyle Türk Mutfağı’ndan örnekler sunulmuştur.

Ortak gözlemcisi olduğumuz Portekizce Konuşan Ülkeler Topluluğu’nun Dünya Portekizce Günü vesilesiyle düzenlediği etkinliğe Büyükelçiliğimizce katkı sunulmuş, ayrıca Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türk kahvesi ve lokum ikram edilmiştir.