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Sabe pôr mãos à obra em manutenção, pintura, canalização e pequenos reparos? Venha trabalhar connosco!A Protokol encontr...
20/10/2026

Sabe pôr mãos à obra em manutenção, pintura, canalização e pequenos reparos? Venha trabalhar connosco!
A Protokol encontra-se a recrutar um Técnico de Manutenção (M/F) para hotel na zona de Guimarães.

Perfil desejado:
-Experiência em pequenos reparos no dia a dia (canalização, eletricidade, carpintaria, entre outros);
-Conhecimentos básicos de manutenção preventiva.

Está pronto/a para agarrar esta oportunidade? Envie o seu currículo para [email protected] com a referência TecManut_G

É apaixonado por números, organização e estratégia financeira? Venha trabalhar connosco!A Protokol, empresa com mais de ...
20/10/2026

É apaixonado por números, organização e estratégia financeira? Venha trabalhar connosco!
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, está a recrutar um/a Contabilista para integrar a equipa de prestigiado gabinete de contabilidade na zona do Porto.

Requisitos necessários:
-Formação superior em contabilidade, gestão, finanças ou áreas adjacentes;
-Experiência mínima de 3 anos como contabilista;
-Cédula Profissional emitida pela Ordem dos Contabilistas Certificados;
-Experiência no programa TocOnline.

Está pronto/a para agarrar esta oportunidade? Envie-nos o seu currículo atualizado para [email protected] com o assunto CC_Porto

Tem experiência em Investigação & Desenvolvimento de revestimentos industriais e procura um novo desafio profissional? E...
20/10/2026

Tem experiência em Investigação & Desenvolvimento de revestimentos industriais e procura um novo desafio profissional? Então esta oportunidade pode ser para si!
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Industrial Coatings R&D Supervisor (M/F), para empresa cliente localizada na Maia.

Será que tem o perfil pretendido?
- Licenciatura e/ou Mestrado em Engenharia Química, Engenharia Biológica, Química ou Bioquímica;
- Experiência profissional mínima de 5 anos em Investigação & Desenvolvimento de revestimentos industriais (fator eliminatório);
- Bons conhecimentos de Inglês (fator eliminatório);
- Disponibilidade para deslocações internacionais.
Está pronto/a para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência RD_SUP_PORTO.

Tem experiência na condução de veículos pesados? Venha trabalhar connosco!A Protokol, empresa com mais de 40 anos de exp...
20/10/2026

Tem experiência na condução de veículos pesados? Venha trabalhar connosco!
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Motorista de Pesados de Contentores (M/F), para empresa cliente de transporte de mercadorias.

Será que tem o perfil pretendido?
- Carta de Condução categoria C+E;
- CAM (Certificado de Aptidão para Motorista) válido;
- Cartão de Tacógrafo válido;
- Experiência anterior na condução de veículos pesados de mercadorias;
- Zona de residência: Matosinhos, Porto, Maia, Vila Nova de Gaia, Vila do Conde, Espinho e zonas limítrofes.
Está pronto/a para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para [email protected] com a referência "MotorPes_Contentores" no assunto do e-mail.

Tem experiência em serviço de mesa e gosta de proporcionar experiências gastronómicas de excelência? A Protokol, empresa...
20/10/2026

Tem experiência em serviço de mesa e gosta de proporcionar experiências gastronómicas de excelência?
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar Empregado(a) de Mesa (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Executar o mise en place das mesas e assegurar o serviço completo, desde o transporte da roda até à recolha da loiça e limpeza das mesas;
- Garantir a arrumação, conservação e limpeza dos materiais, equipamentos e utensílios necessários ao serviço de sala;
- Registar os pedidos dos clientes e transmiti-los à cozinha, esclarecendo dúvidas e aconselhando com base no conhecimento da carta;
- Acompanhar os clientes durante a refeição e encaminhar eventuais situações de insatisfação para o Chefe de Sala;
- Realizar o processo de cobrança, emitindo faturas e recibos em coordenação com o Chefe de Sala;

Será que tem o perfil pretendido?
- Mínimo de 2 anos de experiência em funções de serviço de mesa, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia;
- Gosto por servir, acolher e interagir com os clientes, com uma atitude atenta e prestável;
- Capacidade para antecipar necessidades, agir com iniciativa e apoiar a equipa de sala e chefia;
- Conhecimentos de serviço de mesa e das regras de mise en place;
- Familiaridade com cartas de vinhos e bebidas será valorizada;
- Fluência em Português e Inglês;
- Imagem cuidada e postura profissional;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis;
- Viatura própria será valorizada.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação;
- Possibilidade de progressão profissional;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência EMP_MESA_FOZ_PORTO.

Tem experiência em pastelaria de alta gastronomia e paixão pela criação de sobremesas diferenciadoras? A Protokol, empre...
20/10/2026

Tem experiência em pastelaria de alta gastronomia e paixão pela criação de sobremesas diferenciadoras?
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Chef Pasteleiro(a) (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Preparar, confecionar e apresentar produtos de pastelaria, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões definidos;
- Empratar e guarnecer as sobremesas, assegurando uma apresentação cuidada;
- Verificar e controlar a qualidade, o stock e a conservação dos produtos utilizados;
- Assegurar a limpeza da cozinha e dos equipamentos, cumprindo as normas de HACCP;

Será que tem o perfil pretendido?
- Formação técnica em Pastelaria;
- Experiência profissional comprovada em restaurantes de alta gastronomia, com um mínimo de 3 anos em funções semelhantes;
- Sólidos conhecimentos de técnicas de pastelaria clássica e moderna;
- Criatividade, paixão pela pastelaria e capacidade para desenvolver sobremesas e elementos de pastelaria diferenciadores;
- Conhecimentos avançados das normas de HACCP e segurança alimentar;
- Fluência em Português e Inglês;
- Elevada capacidade de organização, gestão de tempo e planeamento;
- Excelentes capacidades de comunicação, liderança e trabalho em equipa;
- Forte sentido de responsabilidade, rigor e compromisso com a excelência;
- Boa apresentação pessoal e profissional;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis;
- Viatura própria será valorizada.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação;
- Possibilidade de progressão profissional;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência CHEF_PASTELEIRO_FOZ_PORTO.

Tem formação e experiência na área da pastelaria e paixão pela criação de sobremesas de qualidade? Gosta de trabalhar co...
20/10/2026

Tem formação e experiência na área da pastelaria e paixão pela criação de sobremesas de qualidade? Gosta de trabalhar com rigor, criatividade e atenção ao detalhe? Esta oportunidade pode ser para si!
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Pasteleiro(a) (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Preparar, confecionar e apresentar produtos de pastelaria, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões definidos;
- Verificar e controlar a qualidade, o stock e a conservação dos produtos utilizados;
- Assegurar a limpeza da cozinha e dos equipamentos, cumprindo as normas de HACCP;

Será que tem o perfil pretendido?
- Formação técnica em Pastelaria;
- Experiência profissional comprovada em restaurantes de alta gastronomia, com um mínimo de 2 anos em funções semelhantes;
- Domínio das técnicas base de pastelaria, incluindo preparação de massas, cremes, recheios e montagens simples;
- Capacidade para executar com precisão e atenção ao detalhe;
- Elevado sentido de organização e rigor no cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Fluência em Português;
- Curiosidade, proatividade e vontade de aprender e evoluir profissionalmente;
- Excelentes capacidades de comunicação e gosto pelo trabalho em equipa;
- Paixão pela arte da pastelaria e pelo universo da alta gastronomia;
- Boa apresentação pessoal e profissional;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis;
- Viatura própria será valorizada.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação;
- Possibilidade de progressão profissional;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência PASTELEIRO_FOZ_PORTO.

É apaixonado(a) pelo mundo dos vinhos e gosta de proporcionar experiências gastronómicas diferenciadoras? Tem conhecimen...
20/10/2026

É apaixonado(a) pelo mundo dos vinhos e gosta de proporcionar experiências gastronómicas diferenciadoras? Tem conhecimentos de vinhos e capacidade para aconselhar clientes de forma personalizada?
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Sommelier (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Criar e atualizar a carta de vinhos, em coordenação com o Chef;
- Recomendar harmonizações de pratos e vinhos;
- Informar os clientes sobre as diferentes variedades e preços dos vinhos, aconselhando de acordo com as suas preferências;
- Gerir e controlar os stocks de bebidas.

Será que tem o perfil pretendido?
- Mínimo de 2 anos de experiência profissional como Sommelier ou em funções de serviço de sala com forte componente de vinhos, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia ou hotéis de 5 estrelas;
- Bons conhecimentos de vinhos nacionais e internacionais, espirituosos, cervejas e outras bebidas;
- Paixão por aconselhar e servir o cliente, com atenção ao detalhe e capacidade para sugerir harmonizações que complementem a experiência gastronómica;
- Capacidade para apoiar na gestão da cave, na receção e organização de vinhos e no controlo básico de stocks, sob orientação do Head Sommelier;
- Fluência em Português e Inglês (obrigatório);
- Conhecimentos de Francês ou Espanhol serão valorizados;
- Formação em Sommelier, como WSET ou Sommelier Portugal, será valorizada;
- Imagem cuidada e postura profissional;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação;
- Possibilidade de progressão profissional;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência SOMMELIER_FOZ_PORTO.

É apaixonado(a) pelo mundo dos vinhos e tem experiência em restauração de excelência? A Protokol, encontra-se a recrutar...
20/10/2026

É apaixonado(a) pelo mundo dos vinhos e tem experiência em restauração de excelência? A Protokol, encontra-se a recrutar um(a) Head Sommelier (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Prestar aconselhamento especializado aos clientes sobre vinhos e harmonizações com os pratos;
- Liderar a criação e atualização da carta de vinhos, em coordenação com o Chef de Cozinha e o General Manager;
- Organizar eventos de degustação;
- Liderar e formar a equipa de sommeliers e colaboradores da loja;
- Implementar estratégias de vendas cruzadas entre a loja e os espaços de Food & Beverage;
- Organizar sessões de formação sobre vinho.

Será que tem o perfil pretendido?
- Mínimo de 5 anos de experiência comprovada como Sommelier Sénior ou Head Sommelier em restaurantes de alta gastronomia ou hotéis de 5 estrelas;
- Conhecimento profundo e paixão pelo mundo do vinho;
- Capacidade para liderar, formar e motivar uma equipa de sommeliers;
- Experiência na criação e gestão de uma carta de vinhos diversificada e equilibrada, otimizando o valor para o cliente e a rentabilidade do negócio;
- Domínio da gestão de stocks, controlo de inventário, armazenamento e negociação com fornecedores;
- Capacidade para proporcionar um serviço de vinhos e bebidas personalizado;
- Excelentes capacidades de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Fluência em Português e Inglês (obrigatório);
- Conhecimentos de Francês, Alemão ou Espanhol serão valorizados;
- Certificações reconhecidas na área do vinho, como WSET Advanced/Diploma ou Court of Master Sommeliers, serão valorizadas;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência HEAD_SOMMELIER_FOZ_PORTO.

Tem experiência na área da cozinha e paixão pela gastronomia? Esta oportunidade pode ser para si!A Protokol, empresa com...
20/10/2026

Tem experiência na área da cozinha e paixão pela gastronomia?
Esta oportunidade pode ser para si!
A Protokol, empresa com mais de 40 anos de experiência, encontra-se a recrutar um(a) Cozinheiro(a) (M/F) para integrar a equipa de um restaurante de referência na zona da Foz, no Porto.

Quais serão as suas principais funções?
- Preparar, confecionar e apresentar os pratos, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões definidos;
- Empratar e guarnecer os pratos, assegurando uma apresentação cuidada;
- Verificar e controlar a qualidade, o stock e a conservação dos alimentos e produtos utilizados;
- Assegurar a limpeza da cozinha e dos equipamentos, cumprindo as normas de HACCP;
- Cumprir as normas e os procedimentos de Qualidade, Ambiente e Segurança;
- Contribuir para o alinhamento com as políticas, estratégias e objetivos do restaurante;
- Executar outras atividades necessárias ao bom funcionamento da cozinha;
- Substituir, sempre que necessário, outros cozinheiros e pasteleiros nas suas funções.

Será que tem o perfil pretendido?
- Formação técnica em Gestão e Produção de Cozinha ou área similar;
- Mínimo de 2 anos de experiência em funções semelhantes;
- Bons conhecimentos de técnicas de cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Vontade de aprender, curiosidade e proatividade;
- Boa apresentação pessoal e profissional;
- Espírito de equipa e boa comunicação;
- Capacidade de organização, execução e atenção ao detalhe;
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis;
- Viatura própria será valorizada.

Deu check em todos os requisitos? Então veja o que temos para lhe oferecer:
- Integração numa equipa de excelência, num restaurante de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua;
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação;
- Possibilidade de progressão profissional;
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho;
- Contrato de trabalho.

Está pronto(a) para agarrar esta oportunidade? Envie a sua candidatura para o e-mail [email protected], indicando no assunto a referência COZINHEIRO_FOZ_PORTO.

Endereço

Praceta Prof. Egas Moniz, 177
Porto
4100-221

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:30 - 18:30
Terça-feira 09:30 - 18:30
Quarta-feira 09:30 - 18:30
Quinta-feira 09:30 - 18:30
Sexta-feira 09:30 - 18:30

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