Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad

📍 Arad | Ședința trimestrială de lucru cu directorii structurilor subordonate ANSVSA și inaugurarea lucrărilor de reabilitare termică a sediului DSVSA Arad
📅 În perioada 19 – 22 mai 2026, în județul Arad, s-a desfășurat ședința trimestrială de lucru organizată de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, cu participarea directorilor executivi ai D.S.V.S.A. județene și a reprezentanților institutelor și structurilor de referință din subordinea ANSVSA.
👥 Din partea ANSVSA au participat președintele dr. Alexandru Nicolae Bociu, alături de conducerea Autorității și reprezentanții direcțiilor generale de specialitate.
🏢 În marja ședinței de lucru a avut loc, în prezența autorităților locale, și inaugurarea lucrărilor de reabilitare termică a sediului DSVSA Arad, investiție realizată prin PNRR, proiect care contribuie la eficiența energetică, reducerea consumului de resurse și modernizarea infrastructurii instituționale.
⚡ Proiectul a inclus:
🔹 reabilitarea termică a clădirii;
🔹 reducerea consumului anual de energie pentru încălzire și energie primară;
🔹 instalarea unui sistem fotovoltaic pentru producerea energiei din surse regenerabile;
🔹 amenajarea a două stații de încărcare pentru vehicule electrice.
🤝 Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța investițiilor realizate prin fonduri europene în modernizarea infrastructurii sanitar-veterinare, evidențiind faptul că astfel de proiecte contribuie direct la creșterea eficienței energetice, îmbunătățirea condițiilor de lucru și dezvoltarea unui sistem sanitar-veterinar modern și performant.
💬 „Această investiție reprezintă mai mult decât modernizarea unei clădiri. Este o dovadă că instituțiile publice pot evolua, se pot adapta și pot utiliza eficient resursele europene pentru a crea condiții mai bune atât pentru personal, cât și pentru comunitatea pe care o deservesc”, a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.
📋 Pe agenda întâlnirii s-au aflat teme esențiale privind sănătatea și bunăstarea animalelor, siguranța alimentelor, controlul oficial și activitatea laboratoarelor sanitar-veterinare.
🔹 Monitorizarea și implementarea programelor de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale în trimestrul I al anului 2026.
🔹 Evoluția focarelor de pestă porcină africană, precum și apariția focarelor de variolă ovină și caprină au reprezentat teme prioritare pe agenda discuțiilor, fiind analizate măsurile de monitorizare, biosecuritate și intervenție rapidă pentru limitarea răspândirii bolilor.
🔹 Aplicarea legislației europene privind investigarea focarelor de toxiinfecții alimentare și transmiterea datelor analitice moleculare.
🔹 Exportul produselor de origine animală către R.P. Chineză și consolidarea cooperării instituționale în domeniul comerțului internațional.
🔹 Condițiile privind comercializarea directă a laptelui crud către consumatorul final.
🔹 Gestionarea incidentelor alimentare recente și măsurile de control privind siguranța alimentelor.
🔹 Sinteza controalelor oficiale efectuate în domeniul siguranței alimentelor și al sănătății animalelor.
🔹 Organizarea activității laboratoarelor sanitar-veterinare și implementarea prevederilor Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire și control.
👏 Întâlnirea a reprezentat un cadru important atât pentru analiza activităților desfășurate la nivel national, cât și pentru consolidarea sistemului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor.

🌍🍲 Risipa alimentară ne afectează atât mediul, cât și societatea
Puteți însă prepara alimente sustenabile și de sezon, reducând totodată risipa, cu ajutorul acestor sfaturi:
📅 Planificați-vă mesele;
🍲 Folosiți alimentele neconsumate de la masa anterioară;
🏷️ Urmăriți datele („data expirării” și „a se consuma de preferință înainte de”);
🍽️ Folosiți farfurii mai mici, pe care le puteți reumple la nevoie;
❄️ Congelați mâncarea preparată împărțită pe porții;
🧊 Depozitați corespunzător alimentele;
📝 Fiți la curent cu tot ce aveți în cămară și în frigider;
🔄 Schimbați locul alimentelor depozitate acasă, pentru ca cele mai vechi să fie la vedere.
Găsiți mai multe sfaturi pentru reducerea risipei alimentare și păstrarea alimentelor în siguranță cu .
🔗 Link în descriere!
https://www.efsa.europa.eu/.../reducing-consumer-food-waste

🍗🤮 Ați avut vreodată toxiinfecție alimentară după ce ați consumat carne roșie sau albă, de exemplu de pui?

‼️ Pentru a preveni bolile transmise prin alimente, este esențial să respectați câteva reguli de igienă de bază în bucătăria proprie.
Eforturile depuse în UE ajută la ținerea sub control a bacteriei Salmonella în carnea de pasăre și la reducerea contaminării.
Cercetătorii europeni studiază prezența agenților patogeni precum Salmonela și în alte alimente, cm ar fi legumele și verdețurile.
vă arată cm puteți contribui la prevenirea toxiinfecției prin manipularea corectă a alimentelor.

Pentru mai multe informații, accesați linkul din descriere!
👉 https://www.efsa.europa.eu/ro/safe2eat/food-poisoning

🏡 Ce practici de igienă alimentară ar trebui să respectăm în bucătărie pentru a nu ne pune familia în pericol?

🧼 Spălați-vă pe mâini

🔪 Separați alimentele crude de cele gătite

🍳 Gătiți temeinic alimentele

❄️ Păstrați alimentele în condiții de siguranță. Țineți mâncarea gătită la frigider.

🌡️ Decongelați corespunzător alimentele

🚰 Folosiți apă curată, din surse sigure

Cu aceste măsuri puteți să reduceți riscul de boli transmise prin alimente și să vă bucurați în continuare de produsele de sezon. Descărcați lista de verificare pentru bucătărie accesând linkul din de mai jos.

https://www.efsa.europa.eu/ro/safe2eat/proper-food-handling

⚠️ Atenționare pentru consumatori – Riscuri la achiziția produselor alimentare din mediul online ⚠️

ANSVSA avertizează că achiziționarea alimentelor de pe rețelele de socializare, de la persoane fizice neînregistrate, poate reprezenta un risc major pentru sănătate.
Produsele preparate în spații necontrolate și fără respectarea normelor de igienă pot fi contaminate cu bacterii periculoase (ex. 🦠 Salmonella, Listeria), care pot provoca toxiinfecții alimentare grave.
👉 Recomandări pentru consumatori:
✔ Cumpărați alimente doar din unități autorizate;
✔ Verificați eticheta, termenul de valabilitate și condițiile de păstrare;
✔ Evitați produsele „de casă” vândute pe Facebook/Instagram/TikTok de persoane neautorizate;
✔ Protejați-vă sănătatea prin alegeri informate.

ℹ️ Mai multe informații sunt disponibile pe site-ul ANSVSA:

🔗 https://www.ansvsa.ro/blog/atentionare-pentru-consumatori-riscuri-privind-achizitia-de-produse-alimentare-din-mediul-online/