OIRSA

28/10/2026

💻 Se abren inscripciones al curso sobre procesamiento de lácteos artesanales 🧀🥛, inocuidad (Buenas Prácticas de Manufactura) y comercialización. 🤓 ¡Participa!

📝 Inscripción 👉 https://bit.ly/CursoLácteos

⏰ Fecha de inicio: 9 de noviembre de 2026.

28/10/2026

¡Costa Rica 🇨🇷 conmemora el Día Regional de la Sanidad Agropecuaria, una fecha que destaca la importancia de proteger la producción agropecuaria🌱🐮!

🙌 Este año, el acto conmemorativo fue presidido por el ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Juan Gabriel Ramírez Guillén; el presidente de la Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria del país, Óscar Arias Moreira; y la representante del OIRSA en Costa Rica, Ana Gabriela Zúñiga.

💡 Como parte de la agenda, se abordaron las oportunidades y aplicaciones de la inteligencia artificial 🛰️ en la sanidad agropecuaria, a cargo del director regional de Inocuidad de los Alimentos del OIRSA, Raúl Peralta. Además, el coordinador regional de Trazabilidad Agropecuaria del Organismo, Ever Hernández, realizó una demostración de la aplicación Trazar-Agro.

La conmemoración también marca el 73º aniversario de fundación del OIRSA, una trayectoria marcada por el trabajo conjunto de los países de la región para proteger la sanidad agropecuaria y contribuir al desarrollo del patrimonio agrícola y pecuario.

✋ En la actividad también participaron otras autoridades del MAG como el viceministro técnico de Agricultura y Ganadería, Fernando Vargas; representantes del sector agropecuario y especialistas, quienes compartieron conocimientos, reconocieron los avances y nuevas herramientas para hacer frente a los desafíos de la sanidad agropecuaria.

27/10/2026

🇲🇽 Técnicos del Servicio Internacional de Tratamientos Cuarentenarios (SITC) del OIRSA en México 🇲🇽 y Costa Rica 🇨🇷 , y funcionarios del SENASICA, participan en el segundo bloque del Curso de Certificación en Fumigación con Bromuro de Metilo, conforme a los requisitos de la norma australiana 🇦🇺 AFAS 3.0. La actividad se realiza en Tapachula, Chiapas.

🗣 El curso de certificación tuvo palabras inaugurales del director regional de Servicios Cuarentenarios del OIRSA, Iván Hernández, quien reiteró la importancia de fortalecer las capacidades del personal y avanzar en la certificación bajo los estándares australianos, contribuyendo a la calidad y confiabilidad de los tratamientos cuarentenarios.

🎯 Este programa de formación mejora las habilidades técnicas y ofrece conocimientos especializados, fomentando el uso de normas internacionales en los procedimientos de cuarentena. De este modo, ayuda a salvaguardar el sector agropecuario 🌱 🐮 y a cumplir con las exigencias fitosanitarias del comercio exterior.

27/10/2026

🇨🇷 Un paso trascendental para la ganadería 🐮 de Costa Rica 🇨🇷

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) alcanzó el 99 % de trazabilidad de su hato bovino. Esta meta cumplida fortalece la sanidad animal, mejora la capacidad de respuesta ante emergencias y prepara a Costa Rica para competir en mercados más exigentes.

Desde el OIRSA, nos complace haber acompañado y apoyado al personal del SENASA Costa Rica, a los extensionistas y a cada productor en el campo para hacer esto posible. ¡La trazabilidad nos conviene a todos!

Video vía Ministerio de Agricultura y Ganadería.

26/10/2026

🇭🇳 conmemora el Día Regional de la Sanidad Agropecuaria y el 73º aniversario del OIRSA 👏 🙌

📍 En la ciudad de Tegucigalpa, el secretario de Estado en los Despachos de Agricultura y Ganadería de Honduras, Moisés Molina, presidió el acto oficial que destacó el trabajo de hombres y mujeres por la protección de la sanidad agropecuaria 🌱🐮.

🗣 En la inauguración de la actividad se hizo énfasis que en un país con una fuerte vocación agrícola como Honduras 🇭🇳, la sanidad agropecuaria es fundamental para la seguridad alimentaria, el empleo rural y el acceso a los mercados internacionales.

👉 El Día Regional de la Sanidad Agropecuaria 2026 convocó a técnicos, académicos, empresarios y funcionarios del Gobierno de Honduras.

🎙️ La agenda incluyó una ponencia magistral del profesor asociado de Acción Climática de la Universidad EAP Zamorano, Diego Obando, sobre el fenómeno de El Niño, así como el conversatorio “Desafíos climáticos 🌧️ y resiliencia sanitaria”, con autoridades de Gobierno 🇭🇳, el OIRSA, la academia y el sector exportador.

🙌 Finalmente, se hizo entrega de reconocimientos🏅 a personas que han destacado por su aporte a la sanidad agropecuaria🌱🐮 y a los binomios caninos🦮 de Honduras que brindaron su apoyo a México durante la Copa Mundial de Fútbol 2026.

26/10/2026

🇨🇷 El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el OIRSA participaron en la conmemoración del Día Nacional de la Carne 🐮 🥩 y el Lanzamiento del Módulo Bovino 🐂 en la aplicación móvil Trazar Agro.

👉🏽 La actividad se realizó en la Universidad Técnica Nacional (UTN) en Alajuela.

👉🏽 Como parte de la jornada se desarrolló una mesa ganadera🐮 que contó con la participación del viceministro técnico de Agricultura y Ganadería, Fernando Vargas; el presidente de la Corporación Ganadera (CORFOGA), Dagoberto Cerdas; el director ejecutivo del OIRSA, Raúl Rodas; y el coordinador regional de Trazabilidad Agropecuaria del OIRSA, Ever Hernández.

👉🏽 El OIRSA reafirmó su compromiso por el fortalecimiento de sus sistemas de trazabilidad y vigilancia sanitaria, promoviendo soluciones tecnológicas como Trazar-Agro 💻 y el desarrollo de herramientas que faciliten el acceso de los productores a información útil para su gestión agropecuaria.

26/10/2026

26/10/2026

¿Estás listo/a para ser parte de nuestro equipo 🦮?

Aplica a vacantes en la Unidad Canina de Inspección Agropecuaria de la República Dominicana 🇩🇴

Información ➡ https://bit.ly/JefesUnidadCaninaRD

¡Aplica o comparte!

25/10/2026

🐮 ¿Cuáles son los pasos que siguen al identificar un caso de Gusano Barrenador (GBG)?

¡Su colaboración es clave para erradicarlo 🤝!