ต้องรัก เกษตกร ม่วนชื่น

"รู้ก่อนทาน! ใครไม่ควรทาน 'ไข่ผำ' บ้าง?"

ไข่ผำ อาหารพื้นบ้านที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีบางกลุ่มที่ควรเลี่ยงการทานเพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ มาดูกันว่าใครบ้างที่ควรระวังเมื่อทานไข่ผำ 👇

กลุ่มที่ควรเลี่ยงการทานไข่ผำ:

ผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนจากพืชน้ำ – แม้จะหายาก แต่บางคนอาจมีอาการแพ้จากโปรตีนที่พบในไข่ผำ
ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ – ไข่ผำมีสารพิวรีน ซึ่งอาจกระตุ้นอาการของโรคเก๊าต์ได้
ผู้ที่เป็นนิ่วในไต – ไข่ผำมีสารออกซาเลตในปริมาณที่อาจเพิ่มความเสี่ยงการเกิดนิ่วในไต
ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ – ไข่ผำมีไฟเบอร์สูง ซึ่งอาจย่อยยากและกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดได้
หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร – เพื่อความปลอดภัย หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลแน่ชัดเกี่ยวกับผลข้างเคียง
ผู้ป่วยที่รับประทานยาบางชนิด – ไข่ผำอาจมีส่วนที่ทำให้ประสิทธิภาพของยาบางชนิดลดลง
การรู้จักเลือกทานอาหารให้เหมาะสมกับสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ หากสงสัยควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อความปลอดภัยของคุณค่ะ ✨

#ไข่ผำ #อาหารสุขภาพ #ทานอย่างปลอดภัย #โรคเก๊าต์ #นิ่วในไต #ใส่ใจสุขภาพ

ไหนใครเล่น Tiktok แล้วเจอแต่คนแชร์เมนู #ไข่ผำ เหมือนกันบ้างครับ? น่าจะกำลังฮิตกันอยู่เลยใช่ไหมล่ะ
"ไข่ผำ ประโยชน์", "ไข่ผำ สรรพคุณ", "อาหารสุขภาพจากไข่ผำ"
บางคนอาจจะรู้จักกันอยู่แล้ว แต่สำหรับใครที่ยังงงว่ามันคืออะไร ต้องรัก มีคำตอบนะ 👇

🍀 ผำ ไข่ผำ ไข่ผำน้ำ หรือ ไข่แหน สามารถเรียกได้ทุกชื่อเลยครับ
มันคือพืชต้นเล็ก ๆ สีเขียว ไม่มีรากและไม่มีใบ ขนาดแค่ 1 มิลลิเมตรเองครับ จิ๋วมาก ๆ หากใครไม่รู้จักอาจจะคิดว่ามันคือแหนเอาได้

รู้ไหมครับว่ามันมีฉายาว่าเป็น #ดอกไม้ที่เล็กที่สุดในโลก
🍀 ถึงแม้หน้าตาจะไม่ค่อยเหมือนดอกไม้สักเท่าไร เพราะมันมักจะเกาะตัวกันเป็นแพ ลอยอยู่บนผิวน้ำ และยังมีสีเขียวอีก ก็เลยเหมือนกับสาหร่ายนั่นเองครับ แต่มันก็มีดอกนะครับ เพียงแต่ว่าเรามองด้วยตาเปล่าไม่เห็น
และอีกฉายาก็คือ #คาเวียร์เขียว เพราะต้นของมันกลม ๆ เหมือนกับไข่ปลาคาเวียร์นั่นเอง 🐟

#ที่อยู่ของผำ
สิ่งแรกที่ต้องบอกเลยคือ ผำ ไม่ได้มีแค่ที่ไทยนะครับ ในทวีปเอเชีย ยุโรป แอฟริกากลาง เกาะมาดากัสการ์ บราซิล ออสเตรเลีย มีหมดครับ อยู่ที่ว่าใครจะใช้ประโยชน์มันได้มากกว่ากัน
💧 ผำจะขึ้นในแหล่งน้ำนิ่งที่มีความสะอาดเท่านั้นครับ และจะโตได้ดีในที่อากาศร้อนและแสงแดดจัด

#ประโยชน์ของผำ
✅ เป็นอาหารให้สัตว์น้ำและสัตว์ปีก เช่น ไก่และเป็ด หรือเป็นอาหารหมูและวัวได้ด้วย ลักษณะการใช้งานของมันก็เหมือนกับแหนแดงเลยครับ จะให้น้อง ๆ กินเดี่ยว ๆ หรือผสมหัวอาหารก็ได้เช่นกัน
✅ สามารถนำไปเป็นอาหารคนได้เช่นกัน โดยเฉพาะ ภาคเหนือและภาคอีสานผำนี่ถือว่าเป็นของดีของหากินยากเลยครับ
✅ ใช้วัดค่าความสะอาดของแหล่งน้ำได้ เพราะมันจะไม่ขึ้นในน้ำที่สกปรกเลยครับ
✅ ในผำจะมีโปรตีนและเบต้า คาโรทีนสูง รวมถึงมีคลอโรฟิลล์ที่ได้จากการสังเคราะห์แสงด้วยครับ
✅ ใช้รักษาอาการท้องผูก และรักษาภาวะซีดในคนที่เป็นโรคโลหิตจางได้

#รสชาติของผำ
😋 ผำกินได้นะครับ แต่จะต้องทำให้สุกก่อน หากกินสดนี่มีพิษนะครับ
😋 รสชาติของมันมีคนบอกไว้ว่าจะมัน ๆ จืด ๆ คล้ายกับกินกะหล่ำปลี บ้านเรานิยมนำมาทำเป็นเมนูยำ ไข่เจียว แกงอ่อม แกงคั่ว
😋 ข้อควรระวังของมันคือ ต้องสุก และล้างให้สะอาดก่อนกินนะครับ ที่สำคัญคือคนที่เป็นโรครูมาตอยด์ เกาต์ นิ่วในไต ไม่ควรกินค่ะ

#เพาะผำขาย
เรารู้จักในมุมมองของคนกินมาแล้ว มาดูวิธีการเพาะแบบฉบับเกษตรกรอย่างเราบ้างนะ
💸 เนื่องจากมันเป็นสิ่งที่หาทานได้ยาก ราคาจึงสูงขึ้นมากว่าผักทั่วไปเล็กน้อย บางที่ขายกันกิโลกรัมละ 80-120 บาทเลยนะครับ แถมไทยและลาวยังเป็นประเทศเพาะผำรายใหญ่ที่สุดอีกด้วย

#วิธีการเพาะผำ
🍀 เลี้ยงในบ่อดิน
-สามารถทำได้ง่าย ๆ หากมีบ่ออยู่แล้วให้ทำการสูบน้ำออกและหว่านปูนขาวเพื่อปรับสภาพดินก่อน
-ทิ้งบ่อให้แห้งเป็นเวลา 7 วัน และหว่านปุ๋ยคอกรองก้นให้ทั่ว
-สูบน้ำเข้าบ่อโดยใช้ถุงกรองหรืออวนไนลอน กรองน้ำให้สะอาดอีกชั้น
-จากนั้นเริ่มปล่อยผำเข้าไปได้เลยครับ ไม่เกิน 15 วันก็สามารถเก็บผำได้แล้วครับ
🍀 เลี้ยงในกะละมัง
-สามารถใช้กะละมังพลาสติกทั่วและเติมน้ำเข้าไปได้เลย
-ทำการละลายปุ๋ยวิทยาศาสตร์ 16-16-16 หรือ 15-15-15 ปริมาณ 1 ช้อนแกง และใส่ลงไปในกะละมัง
-จากนั้นปล่อยผำให้โตได้เลย แต่อาจจะต้องหาสแลนมาพรางแสงแดดหน่อยนะครับ หากแดดจ้าอาจทำให้เกิดสาหร่ายพันธุ์อื่น ๆ ขึ้นมาแย่งอาหารได้

👍 ความมหัศจรรย์ของผำไม่ได้มีเท่านี้นะจ๊ะ อย่างที่บอกว่ามันแพร่พันธุ์ได้เร็วมาก เรียกได้ว่าเพิ่มเป็นจำนวน 2 เท่า ภายในเวลาแค่ 2 วันครับ แถมยังเก็บได้ทุก ๆ 2 สัปดาห์อีกด้วย
#ไข่ผำ #อาหารสุขภาพจากไข่ผำ

รีวิวจากลูกค้าผู้ใช้จริง : "ฉีดเทพสถิตย์ 2 ครั้ง กับต้นอ้อยก็ดีครับ" เราดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลค่ะ(sparkling heart)(sparkling heart)(sparkling heart)

#ผงดำ #เทพสถิตย์659 #สารเสริมพืช แบรนด์น้องใหม่มาแรง
ดีทั้งคุณภาพ ทั้งราคา และแรงทั้งโปรโมชั่น

เทพสถิตย์659 ผงดำ กล่องส้ม อาหารเสริมพืช ฉีดทางใบ
🍃สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช เทพสถิตย์659
(NUPTech) เทคโนโลยีการดูดซึมสารอาหารอย่างแม่นยำในพืช สกัดจากธรรมชาติ จากญี่ปุ่น
เห็นผลใน 3 วัน ช่วยให้พืช
-สู้หนาว / ทนแล้ง / ไม่ง้อฝน
-ใบเขียวตั้ง กินปุ๋ยเก่ง
-ผลผลิตเพิ่มมากขึ้น น้ำหนักดี
-ระบบรากแข็งแรง
-แมลงไม่กวน และ ช่วยป้องกันโรค
-ผสมยาจับใบได้ ผสมเคมีได้ทุกตัว

รับสมัครตัวแทนแล้ววันนี้
โทร. 0914946365

เปิดรายชื่อ ข้าวไทยพันธุ์ใหม่ 10 สายพันธุ์ มีดีไม่แพ้เวียดนาม

1.ข้าวสายพันธุ์ กข103 (หอมชัยนาท 72) ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่นาอาศัยน้ำฝนในเขตภาคเหนือตอนล่าง และภาคกลาง

2.ข้าวเจ้าสายพันธุ์ กข109 (หอมคลองหลวง 72) เป็นข้าวเจ้าพื้นนุ่ม ไม่ไวต่อช่วงแสง

3.ข้าวเจ้าสายพันธุ์ กข111 (หอมพัทลุง 72) เหมาะสำหนับปลูกในพื้นที่นาชลประทานภาคใต้

4.ข้าวสายพันธุ์ กข105 (เจ้าพระยา 72) ค่อนข้างต้านทานโรคขอบใบแห้งและเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล

5.ข้าวสายพันธุ์ กข107 (พิษณุโลก 72) ทนน้ำท่วมฉับพลันปานกลาง

6.ข้าวสายพันธุ์ กข24 (สกลนคร 72) เป็นข้าวเหนียวไวต่อแสงลำต้นเตี้ย ต้านทานการหักล้มได้ดี

7.ข้าวเหนียวสายพันธุ์ กข26 (เชียงราย 72) เป็นข้าวเหนียวไม่ไวต่อแสง เหมาะกับพื้นที่นาชลประทานภาคเหนือตอนบน

8.ข้าวเจ้าสายพันธุ์หอมหัวบอน 35 (กระบี่ 72) เหมาะกับการปลูกในสภาพไร่แซมยางพาราและปาล์มน้ำมันที่ปลูกใหม่

9.ข้าวสายพันธุ กขจ1 เป็นข้าวญี่ปุ่นประเภทข้าวเจ้าจาปอนิกาไม่ไวต่อช่วงแสง

10.ข้าวสายพันธุ์ กขส1 (สะเมิง 72) เป็นข้าวสาลีนมปัง

ที่มา https://www.prachachat.net/economy/news-1511181

ในงานเกษตรสุรนารี 61 จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) อ.เมือง จ.นครราชสีมา ชาวบ้านที่ไปร่วมงานพากันสะดุดตา “มันสำปะหลังยักษ์” ที่วางเด่นตระหง่านอยู่ในบริเวณงาน เป็นผลงานชนะเลิศการประกวดผลผลิตมันสำปะหลัง ประเภท “มันหัวใหญ่” เป็นผลงานของ นายณรงค์ สุวรรณดี เกษตรกรบ้านรังกาใหญ่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา

เป็นมันสำปะหลังพันธุ์เกษตร 89 น้ำหนักมากถึง 147.80 กิโลกรัม ใช้ระยะเวลาปลูก 20 เดือน หรือมันค้างปี ทำให้ผลผลิตเพียงต้นเดียว มีหัวมันขนาดใหญ่ หัวมันดก 23 หัว ผิดแปลกไปจากต้นมันสำปะหลังปกติทั่วไป ที่มีน้ำหนักประมาณ 15-20 กิโลกรัมเท่านั้น หัวมันดกไม่เกิน 10 หัว ซึ่งมันสำปะหลังยักษ์ต้นนี้ มีขนาดใหญ่กว่าปกติถึง 10 เท่าตัว
ขอบคุณข้อมูลจาก : workpointTODAY

เกษตรเท่าทันการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
กูรูด้านสภาพอากาศ จาก ม.เกษตรฯ แนะนำว่า เกษตรกรยุคนี้ต้องรู้จักใช้เครื่องมือที่มีให้เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะ “แนวทางเกษตรเท่าทันการเปลี่ยนแปลงสภาภูมิอากาศ” ตอนนี้ถือเป็นเทรนด์ของโลก ซึ่งการใช้แนวคิดดังกล่าว จะมีประโยชน์ 3 อย่าง

1. ใช้แล้วจะทำให้มีรายได้สุทธิเพิ่มขึ้น

2. ลดความเสียหายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

3. ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

หากเข้าข้อใดข้อหนึ่งนี้ ก็ถือว่าเป็นการเกษตรเท่าทันการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น การปลูกข้าวเปียกสลับแห้ง ทำให้รายได้เพิ่ม เพราะได้ข้าวเพิ่มขึ้น, ใช้น้ำน้อยลง แปลว่า ลดความเสียหายได้ หรือ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งกรมการข้าวบอกแล้วว่า ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจริงๆ

อีกหนึ่งตัวอย่าง คือ การให้ปุ๋ย ตามการวิเคราะห์ค่าดิน หมายความว่า ในที่ดินของคุณเป็นแบบไหน แล้วให้ตามความต้องการ ก็จะเป็นการประหยัดค่าปุ๋ย.... ที่ผ่านมา คนไทยมักให้ปุ๋ย “เกินความจำเป็น” ซึ่งการให้น้อยลง แปลว่า ประหยัดเงิน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ด้วย เพราะ ปุ๋ย คือ ส่วนหนึ่งของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

“การให้ปุ๋ยเยอะไปไม่มีประโยชน์ และการให้ในช่วงหน้าแล้ง ก็จบ...เพราะมันละลายลงดินไม่ได้” ขอบคุณข้อมูลจาก : ไทยรัฐออนไลน์

สินค้าเกษตรพาเหรดราคาดี ข้าวหอมมะลิ (ความชื้น 15%) ราคาเริ่มปรับตัวสูงขึ้นจาก พ.ย.66 ที่ราคา 13.29 บาท/กก. เพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ราคา 14.05 บาท/กก. ณ ม.ค.67 ข้าวเปลือกเจ้า (ความชื้น 15%) ราคาเริ่มปรับตัวสูงขึ้นจาก 10.74 บาท/กก. มาอยู่ที่ 11.31 บาท/กก. เนื่องจากต่างประเทศมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น และประเทศอินเดียประกาศระงับการส่งออกข้าวขาว ส่งผลให้หลายประเทศเปลี่ยนมาซื้อข้าวจากไทยมากขึ้น จึงผลักให้ราคาข้าวไทยปรับตัวสูงขึ้น

มันสำปะหลัง (เชื้อแป้ง 25%) ปัจจุบันราคาเฉลี่ยที่ 3.20 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก ก.ย.66 ที่ราคา 3.15 บาท/กก. ด้วยผลผลิตในประเทศมีไม่เพียงพอต่อความต้องการใช้ของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร การผลิตแอลกอฮอล์อาหารสัตว์ กระดาษ เครื่องดื่ม และสิ่งทอ

ยางพารา ราคายางแผ่นดิบ ปัจจุบันเฉลี่ยอยู่ที่ 54.89 บาท/กก. สูงขึ้นจากราคา ณ ก.ย.66 ที่ 45.51 บาท/กก. เนื่องจากภาครัฐมีนโยบาย ปราบปรามและตรวจสอบการลักลอบการนำเข้ายางพาราและสินค้าเกษตรผิดกฎหมายไม่ให้ทะลักเข้ามาจากประเทศเพื่อนบ้าน และภาวะฟื้นตัวของอุตสาหกรรมกลุ่มยานยนต์

ปาล์มน้ำมัน ปัจจุบันราคาเฉลี่ยที่ 6.28 บาท/กก.เพิ่มขึ้นจากช่วง ก.ย.66 ที่ราคา 5.06 บาท/กก.อันเนื่องมาจาก ม.ค.67 เป็นช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดลดลง ขณะที่ความต้องการน้ำมันพืชในตลาดโลกเพิ่มขึ้น มะพร้าว ปัจจุบันราคาเฉลี่ยที่ 14.57 บาท/ผล เพิ่มขึ้นจากช่วง ก.ย.66 ที่ราคา 7.90 บาท/ผล เนื่องจากผลผลิตลดลง ในขณะที่ความต้องการใช้เพิ่มมากขึ้น

สับปะรด ปัจจุบันราคาสับปะรดปัตตาเวียส่งโรงงาน เฉลี่ยที่ 10.60 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจากช่วง ก.ย.66 ที่ราคา 8.37 บาท/กก. ด้วยผลผลิตมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของโรงงานแปรรูป เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยกว่าช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา