วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ

ท่องเที่ยว เพื่อให้เป็นสถานศึกษา สังกัดกรมอาชีวศึกษาที่เน้นเฉพาะการจัดการศึกษาด้านอุตสาหกรรมท่องเที่ยวในระดับกลางเป็นแห่งแรก
โดยประกาศจัดตั้งวิทยาลัยฯ เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2536 บนที่ดินเนื้อที่ 56 ไร่ 2 งาน 96 ตารางวา ซึ่งกรมอาชีวศึกษา ได้รับบริจาคจาก นางนกเคล้า รอดอนันต์ เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2525
วิทยาลัยฯ ได้จัดให้มีพิธีวางศิลาฤทษ์ เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2539 โดยท่านอธิบดีกรมอาชีวศึกษา เป็นประธาน และหลวงพ่อเปิ่น เจ้าอาวาสวัดบางพระ จังหวัดนครปฐมเป็นประธานฝ่ายสงฆ์
ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2540 กรมอาชีวศึกษา ได้ประกาศจัดตั้งและก่อสร้างวิทยาลัยบริหารธุรกิจ และการท่องเที่ยว ในลักษณะเดียวกัน เพิ่มขึ้นอีก 2 แห่ง คือจังหวัดนครราชสีมาและจังหวัดอุดรธานี ดังนั้น เพื่อมิให้เกิดความสับสนในชื่อของวิทยาลัยแห่งแรกจึงได้ประกาศเปลี่ยนชื่อจากวิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยว เป็นวิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพตั้งแต่วันที่ 13 ธันวาคม 2539 เป็นต้นมา
ในปีการศึกษา 2540 วิทยาลัยฯได้เปิดรับนักเรียนนักศึกษา รุ่นที่หนึ่ง ระดับ ประกาศ นียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ในแผนกพณิชยกรรม และอุตสาหกรรมท่องเที่ยวีจำนวนนักเรียนนักศึกษา ประมาณ 280 คน ในปีการศึกษา 2541 ได้เปิดรับ นักเรียน นักศึกษา ในระดับประกาศ นียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) และมีความเจริญ รุ่งเรืองมาจนถึงปัจจุบัน
ปัจจุบันเปิดสอนในระดับประกาศนียบัตรชั้นสูง (ปวส.) เปิดสอนในสาขาวิชาบริหารธุรกิจและอุตสาหกรรม ท่องเที่ยว และได้จัดการเรียนการสอนระดับทวิภาคี (DVT)โดยทำความร่วมกับสถานประกอบการ ดังนี้ ธุรกิจค้าปลีก ธุรกิจการโรงแรม และอุตสาหกรรมท่องเที่ยว เปิดโอกาสให้พนักงานของสถานประกอบการได้เข้ารับการศึกษา ในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีำพชั้นสูง (ปวส.)เช่น Seven Big-C Central B2S โรงแรมแพนแปซิฟิค โรงแรม Westin MK ซึ่งได้รับคำชมเชยและยกย่องให้เป็นสถานศึกษาที่เปิดโอกาสให้ผู้ที่ขาดโอกาสทางการศึกษาได้เข้ามาศึกษาต่อ