Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü

🚜 Üreten, ülkemizin kalkınmasına katkı sunan, üretimin devamlılığı için fedakârca çalışan tüm çiftçilerimizin nü kutluyoruz.

🌾 Gıda arz güvenliğinin sağlanmasında önemli bir sorumluluk üstlenen çiftçilerimiz; sürdürülebilir üretimin, kırsal kalkınmanın ve güçlü bir tarım sektörünün temel taşıdır.

🌱 Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü olarak; üreticilerimizin yanında yer almaya, güvenilir gıda ve sürdürülebilir üretim hedefi doğrultusunda çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürmeye devam ediyoruz.

🇹🇷 Tüm çiftçilerimize sağlıklı, başarılı ve verimli bir üretim sezonu diliyoruz.

🚨 Gıda Denetimlerimiz Aralıksız Devam Ediyor
Üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda gıda kontrol görevlilerimiz tarafından resmi kontroller titizlikle sürdürülmektedir.
Satış ve toplu tüketim işletmeleri başta olmak üzere tüm işletmelerde;
🏷️ Etiket bilgileri
🌡️ Muhafaza şartları
📅 Son tüketim tarihleri
🧼 Hijyen koşulları
📋 Mevzuata uygunluk
denetlenmekte, gerekli durumlarda numune alınarak mevzuata uygunluğu analizlerle doğrulanmaktadır.
📍 | | |
Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdanın temini için denetimlerimiz kararlılıkla devam etmektedir.

🌱 12 Mayıs Uluslararası Bitki Sağlığı Günü Adana’da kutlandı.

Bitki sağlığı; yalnızca tarımsal üretimin değil, gıda güvencesinin, insan sağlığının, çevrenin korunmasının ve ekonomik sürdürülebilirliğin temel unsurlarından biridir.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü olarak;

🔎 Zararlı organizmalara karşı sürvey ve izleme çalışmaları yürütüyor,
🛡️ Karantina tedbirleriyle yeni tehditlerin yayılmasını önlüyor,
🌾 Entegre Zararlı Yönetimi prensipleri doğrultusunda mücadele çalışmalarını sürdürüyor,
🚜 Bitki koruma ürünlerinin üretimden uygulamaya tüm süreçlerini yakından takip ediyor,
🌍 Çevre dostu ve sürdürülebilir üretimi destekliyoruz.

Ülkemizde bitkisel ürünlere zarar veren 670 zararlı organizma takip edilmekte, bunların 343’ü ile programlı mücadele çalışmaları yürütülmektedir.

Ayrıca, EFSA iş birliğiyle yürütülen kampanyası 2026 yılında da 33 ülke ile birlikte ülkemizde devam etmektedir.

🌿 “Sağlıklı Bitki, Sağlıklı Gelecek”

🌱 ; gıda güvenilirliğinin, sürdürülebilir üretimin ve sağlıklı bir geleceğin temelidir.

🌾 nde; tarlada, bahçede, serada ve üretimin olduğu her noktada bitki sağlığı için sahadayız.

🇹🇷 8️⃣1️⃣ il, 9️⃣2️⃣2️⃣ İlçe Müdürlüğümüzde görev yapan teknik personelimiz; bitki hastalık ve zararlıları ile mücadeleden biyoteknik uygulamalara, survey çalışmalarından üretici bilgilendirmelerine kadar üretimin her aşamasında görev başında.

🟢 Üretimin, doğanın ve geleceğimizin korunması için çalışıyor; sağlıklı bitki ile güçlü tarım, gıda güvenilirliği ve sürdürülebilir geleceğe katkı sağlıyoruz.

🌱 Sağlıklı bitki, sağlıklı gelecek!

🌎Dünya Bitki Sağlığı Günü Kutlu olsun!

⚠️🌾 TAM BUĞDAY EKMEĞİ KAMPANYASI ŞİMDİ DE ERZURUM’DA 🌾

🥖 Kendine İyilik Et, Tam Buğday Ekmeği Tüket

⏩ Geçen yıl başlattığımız , Konya ve Çorum’un ardından Erzurum’da devam ediyor.

🏛️Erzurum Valiliği ev sahipliğinde, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen tanıtım toplantısına; Erzurum Valisi Sn. Aydın BARUŞ, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Sn. Dr. Ersin DİLBER, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Sn. Mehmet SEKMEN, Sağlık Bakanlığı temsilcileri ve il protokolü katıldı.

✅ Toplantıda, tam buğday ekmeği tüketiminin artırılmasına yönelik yürütülen çalışmalar değerlendirilirken, sağlıklı beslenme ve gıda güvenilirliğinin önemine dikkat çekildi. 🌾

📍 📅 08.05.2026
Genel Müdürümüz Dr. Ersin DİLBER, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Erzurum Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğünü ziyaret etti.
👥 Ziyarete Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da eşlik etti.
📊 Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan KENGER ve birim yöneticileri ile Erzurum’da yürütülen çalışmalar hakkında istişarelerde bulunuldu.
🧪 Ayrıca Erzurum Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü personeli ile toplantı gerçekleştirildi.

🌿 B-REÇETE Sistemi bilgilendirme toplantıları gerçekleştirildi.
📍 Adıyaman, Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin, Malatya, Elazığ, Ordu ve Giresun illerinde düzenlenen toplantılar; Genel Müdür Yardımcımız Doç. Dr. Yunus BAYRAM ve ilgili Daire Başkanlarının katılımıyla gerçekleştirildi.
👩‍🌾👨‍💼 Toplantılarda;
✔️ B-REÇETE Sistemi’nin işleyişi
✔️ Uygulama süreçleri
✔️ Önümüzdeki dönemde yürütülmesi planlanan çalışmalar
hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu.

🌿📢 Bitki Koruma Ürünlerinde Yeni Dönem: B-Reçete Takip Sistemi

81 ilde teknik personel, bitki koruma ürünü bayileri ve üreticilere yönelik bilgilendirme toplantıları gerçekleştirildi.

Toplantılarda;

✅ B-Reçete Takip Sistemi
✅ Bitki koruma ürünlerinin satışı ve depolanması
✅ Bayi, yetkili kişi ve üretici sorumlulukları
hakkında bilgilendirmeler yapıldı.

📅 -Reçete Takip Sistemi, 1 Temmuz 2026 tarihinde uygulamaya alınacak.

🌱 Güvenli üretim, etkin takip ve sürdürülebilir tarım için çalışmalarımız devam ediyor.

🌍🍲 Gıda israfı hem çevremizi hem de toplumumuzu etkiliyor.
Mevsimsel ve sürdürülebilir öğünler hazırlarken aynı zamanda gıda israfını azaltabilirsiniz:
📅 Öğünlerinizi planlayın
🍲 Artan yemekleri değerlendirin
🏷️ Tarih etiketlerini doğru yorumlayın (“son tüketim tarihi” ve “tavsiye edilen tüketim tarihi”)
🍽️ Tabağınıza önce az miktarda yemek alın, ihtiyaç duyarsanız tekrar ekleyin
❄️ Artan yemekleri porsiyonlayarak dondurun
🧊 Gıdaları doğru koşullarda saklayın
📝 Buzdolabınızda ve kilerinizde neler olduğunu takip edin
🔄 Evde depolanan gıdalarda “ilk giren ilk çıkar” yöntemini uygulayın
Gıda israfını azaltmaya yönelik daha fazla öneri için:
👉 https://www.efsa.europa.eu/tr/safe2eat