明日餐桌

Vegan Pumpkin party 🎉

1019.10.15 👉

喜好法式蔬食的朋友們～今晚是Pyna主廚的蔬食宴～！

來到了溫暖配色的秋季，餐桌上開始出現各式豐富的色澤！由其是黃橙色調的南瓜更是美味❤️

臺灣的南瓜各式各樣，天然的甜美與飽足感都讓許多人是南瓜迷～

你也是超愛吃南瓜的朋友嗎？
歡迎今天ㄧ起來享用秋季的vegan饗宴喔！

跟大家分享！好棒的零廢棄經營者＾＿＿＾

【巷 口 小 新 村 計 畫 ２】
＞星 期 一。到 你 家。脫 光 光＜

✌️每 周 一。１5：００～竹 北 十興國小正門口見✌️
（若是雨天就別來了☔️）

漂泊的靈魂害我們坐不住屁屁在癢了～
現在就想去你家脫光光🤪
（呃，不會被檢舉腥羶色吧。🤦‍♀️）

其實是我朋友 #白海豚小車 感到孤單寂寞冷（推託）
希望禮拜一能去你家一下
讓你就近就能帶瓶瓶罐罐到樓下到巷口 ＃要多少買多少

✨七月起，每周一
歡迎大新竹各社區／公司／機關／學校等
招喚新村的白海豚小車到你們家樓下
我們會帶著所有生活所需
方便大家帶著重複使用的瓶罐袋袋
一起過上不製造垃圾的清爽生活

▲怎麼辦到呢▲
。新竹縣市同區域超過１０人喊聲連署私訊，村海豚車馬上駕到。
。每周一都可約，可指定時段、攜帶品項，只要自備容器就好！
。跨縣市可私訊談。

＃快來快來約我
＃新村小商號本店禮拜一不開
＃懷念以前在街頭推廣無包裝的生活

感謝國立教育廣播電台專訪「明日餐桌」～
就在等一下就會撥出嚕～有興趣的朋友可以聽聽看～明日餐桌的新進度！：Ｄ

環保繽紛樂節目播出時間：每週一中午11:05-12:00，
專訪播出時間為11:32-11:52。

節目收聽方式：
1.廣播收聽：台北總台頻道FM101.7
2.教育電臺官網或電台app即時收聽
3.為服務聽眾，每個節目都會放在網站上60天，提供聽眾隨選隨聽。

收聽頻率｜國立教育廣播電臺 教育電台聲動全世界！期盼引領教育趨勢，成為最具影響力的國家教育專業電臺！

《超級冷知識》

大家猜猜，圖中到底有幾款不一樣的蛋糕刀！？

猜到的朋友送你蛋糕切喔😝

｛無包裝團購-第二波！｝

明餐第二次無包裝團購來嚕！這一次是明餐好朋友
「Pick Food Up 扌合 生態廚房」所推出的格外品中秋甜點禮盒！
各位愛美食也疼惜土地的餐友千萬不可錯過！

看產品介紹：>>https://goo.gl/eyNZBf

以下為中秋禮品介紹

【 看見美好。過中秋 】

2018 扌合的中秋禮盒，
咕咕霍夫多了新口味「小油菊青檸玉米」與「青果奶油長條蛋糕」，也少了幾項舊朋友。

也因為格外品的來來去去，更要把握那些值得被珍惜的，扌合要在大家的日常生活中，讓它們被看見，並在節日相聚時，分享它們的美好。

9/16 (一) 前預購，享有早鳥優惠：

// 咕咕霍夫禮盒//
自備容器自取 $240/盒

// 青果長條奶油蛋糕禮盒 //
自備容器自取 $630/條、 $315/半條

🌎每組禮盒扌合將會捐贈十元給台灣環境資訊協會 🌎

→ 團購方式│

團購早鳥優惠至8/16號為止，
目前只小小集貨，希望能達到15盒免運～
請想要團購禮盒的朋友們，請先加入line@生活圈

【明日餐桌的line＠生活圈】：
(1) 以ID帳號加入好友：
(2) 以搜尋方式加入：點選上方放大鏡圖示→輸入"明日餐桌“

並且傳訊息打『咕咕+1』『蛋糕+1』這樣就知道您要參與台中的無包裝團購嚕＾＿＾

接下來還有咖哩包與醬料陸續推出，敬請期待！

{明日課程-舊衣利用*腳踏墊編織}

用隨手可得的廢棄物，織出一片對地球溫柔的海浪。💗

編織一直都是一種 #療癒手作，在放鬆的氛圍中，想帶領大家一起將 #舊衣重生！�
將T恤剪成長布條，並取紙箱裁剪為適當的編織工具，一起來編織舒服的腳踏墊吧！☁️

＝＝課程資訊＝＝
　
→ 課程時間│2018/09/22(六)14:00~17:00
→ 課程地點│明日餐桌(台中市北區育德路26號)
→ 課程費用│$450元（明日點數扣三點）
→ 講師介紹│織色坊 小魚老師
→ 建議攜帶│
1.擀麵棍（長條型的）、保鮮膜或廚房紙巾裡面的紙捲（擇一即可）
2.布剪
3.三至五件大人size的舊T恤（如果是小朋友的size可能會需要多幾件
4.紙箱裁切的紙板（面積為你要完成的大小）
3.4項現場皆有準備，也可攜帶自己的舊衣服或紙箱喔！
想要參與的請喊舊衣編織+1

→ 報名方式│私訊或是加入明日餐桌@生活圈報名即可～感謝！

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＝＝其餘課程資訊＝＝

●9/8號（六）籃球皮三角零錢包：尚剩 4名空位，$500（明日點數扣3點）也請想要參加的大家快來報名喔！
●9/12號（三）基礎香料咖哩-平日班：6:00-8:00準備開放，一人$500（明日點數扣3點），歡迎搶先報名。

如果對其他的剩食料理/無包裝料理/循環經濟/零廢棄生活/無包裝團購/一次性塑膠回收/有興趣，歡迎加入明日餐桌的line@生活圈

＃循環經濟 #舊衣重生 #挑戰中秋連假人荒 #好舊衣不救嗎 #明日課程 #明日餐桌 #明日點數準備販售

｛共享剩宴大成功｝ #9/1號、2號尚有空位！

今天馬玲薯起司醬取代白醬大受歡迎❤️

還有新出爐的香蕉咖哩！連韓國來的朋友都大讚說從來沒吃過這種好吃的咖哩～

場地費$200，其餘菜錢自由定價喔！
快來快來報名～

請直接用明餐的line＠生活圈打共餐+1即可。

#用吃作環保 #明日餐桌 #剩食料理 #舌尖上的人生滋味

如果對其他的剩食料理/無包裝料理/循環經濟/零廢棄生活/無包裝團購/一次性塑膠回收/有興趣，歡迎加入明日餐桌的line@生活圈

【明日餐桌的line＠生活圈】：
(1) 以ID帳號加入好友：
(2) 以搜尋方式加入：點選上方放大鏡圖示→輸入"明日餐桌“

｛二手衣直播拍賣取消｝

大家好～因今天風雨太大，為顧慮幫忙當小幫手的志工在較遠的地方，所以今天的直播因人手不足先取消喔❤️

之後二手衣的處理問題，我們會整理完之後再公布捐衣單位以及件數～謝謝各位熱烈參與二手衣共享衣櫥活動喔！

多謝大家捧場，昨天才發的line@專屬的剩食料理課兩班都已報滿～！😭

請大家期待9月緊急加開的班次！想預約報名請加入明餐的line@圈喔！

🙌明餐line@
https://line.me/R/ti/p/%40dishoftomorrow

課程內容：

【隨著節氣作咖哩】

最近收到太多的香蕉，讓我們一起藉著消滅剩食一起學做印度咖哩吧！

使用橄欖油炸出四種香料的香氣，翻炒著洋蔥跟番茄，中間添增秘密佐料，使用啤酒當湯底，疊加美白菇當鮮味來源，後味源自肉豆蔻跟葫蘆巴皮，
起鍋前再添增香氣誘人食慾，銜接的剛好將鮮味突出的後韻，讓你吃不出這是香蕉泥做的咖哩(nom nom)

適溫之後一吃，柔和的韻味帶著鮮味衝上腦門，接著洋蔥與番茄的蔬菜甜味捲著舌頭，讓人忍不住大叫超好吃～～(haha)

這一次的課程包含基礎香料課程一起上，只收三人，是動手實作課程，有平日跟假日班！錯過這次就很少開到進階香料課呦！

▌時間：8月29日(三) 6:00-9:00（平日班） 9月1日(六) 10:00-13:00（假日班）
▌地點：明日餐桌 (台中市北區育德路26號)

▌費用：1,000元/每人，還附贈印度點心與印度飲料、以及會贈送在家製作的香料包喔！

▌教學老師：七喜 (明日餐桌創辦人兼主廚)

▌繳費方式：(1)預先匯款 (2) 台中地區朋友週五～週日下午1:00-8:00可至明日餐桌繳費
▌如何報名與繳費：line@限定課程，請直接回訊給七喜即可！

〔香蕉咖哩，熟成一夜中。〕

只能承認，深情用在食材上，回報的就是美味。

今天利用香蕉泥開發了肉豆蔻香蕉咖哩，一邊教著志工，一邊添增自己的想像，很久沒有開發咖哩的狀況，一邊使用著較為少使用的香料，味道出乎意料的鮮美。

這一次使用橄欖油炸出葫蘆巴、孜然、肉桂、丁香、綠豆蔻以及多香果的香氣，翻炒著洋蔥跟番茄，中間添增椰奶粉以及香菜籽粉、紅椒粉，疊加美白菇當鮮味來源。

一邊想像著缺少的味道，鮮味加點醬油，鹹味加點鹽、甜味來自香蕉泥，後味源自肉豆蔻跟葫蘆巴皮，不斷地精算，小心翼翼的對待，食材自然會回應。

起鍋前，加入核桃跟葫蘆巴葉，添增香氣誘人食慾。

之前所開發的咖哩，一直都會有味道線太過混淆的狀態，但這一次銜接的剛好，將鮮味突出的後韻，讓人吃不出這是香蕉泥做的咖哩。

適溫之後一吃，柔和的韻味帶著鮮味衝上腦門，接著洋蔥與番茄的蔬菜甜味捲著舌頭，讓人忍不住大叫超好吃～～

這應該是自行開發系列中最美味的水果咖哩了。

今天晚上放置熟成後，期待明天變化的味道，如果沒問題，湯頭的部分會改用啤酒，香蕉咖哩就準備上市了。

#全剩食咖哩 #無包裝咖哩 #熟成咖哩 #明日餐桌 #限時限量 #五辛素可食用