13/12/2023
📣📣 Hiện nay, người tiêu dùng đang có xu hướng lựa chọn bánh kẹo tự làm (handmade) trong dịp 𝐓𝐞̂́𝐭 𝐍𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 Đ𝐚́𝐧. Để chứng minh sản phẩm nhà làm đ𝐚̉𝐦 𝐛𝐚̉𝐨 𝐚𝐧 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐩𝐡𝐚̂̉𝐦, đáp ứng đầy đủ các quy định pháp luật về điều kiện kinh doanh thực phẩm, các cơ sở sơ chế, sản xuất thực phẩm cần chuẩn bị gì?
1️⃣ Thông tin về thành phần, nguyên liệu , bao bì....
2️⃣ Sản phẩm được sản xuất từ các cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh thực phẩm, đáp ứng về điều kiện kinh doanh thực phẩm.
3️⃣ Có các giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh như ATVSTP, HACCP/ ISO... Hãy liên hệ VINAQUALITY nếu có thắc mắc về các giấy chứng nhận ATVSTP và giấy chứng nhận HACCP/ ISO ------------------------------------------------------------------
𝑪𝒂́𝒄 𝒍𝒊̃𝒏𝒉 𝒗𝒖̛̣𝒄 𝒉𝒐𝒂̣𝒕 đ𝒐̣̂𝒏𝒈 𝒄𝒖̉𝒂 𝒄𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒚 𝑽𝑰𝑵𝑨𝑸𝑼𝑨𝑳𝑰𝑻𝒀:
- Dịch vụ chứng nhận ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, HACCP, GMP, VietGap,...
- Đăng ký hồ sơ tự công bố thực phẩm, công bố mỹ phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm;
- Xây dựng hồ sơ tiêu chuẩn cơ sở;
- Đăng ký sở hữu trí tuệ, thương hiệu độc quyền;
- Đăng ký mã số mã vạch, giấy phép kinh doanh;
- Đăng ký FDA, Giấy lưu hành tự do, Chứng thư hàng nhập khẩu;
CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM
☎️ Điện thoại: 0979466335 - Thanh Miền
Web: https://tieuchuansanpham.com/, https://atvstp.org.vn/
01/03/2022
♻LƯU HÀNH SẢN PHẨM BÁNH MÌ NGỌT RA THỊ TRƯỜNG♻
Bánh mì (bread): là các loại bánh được hình thành từ các loại nguyên liệu cơ bản như bột mì, men, muối, nước và các nguyên liệu bổ sung khác để tạo nên một dạng bánh xốp, dai, giòn và đặc trưng theo từng loại. Bánh mì có hai loại chính là bánh mì lạt và bánh mì ngọt.
➡️ Bánh mì ngọt là các loại bánh có vỏ mềm, ruột xốp và thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo hình.
➡️ Bánh mì ngọt được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, từ giá bình dân đến giá cao cấp. Để đưa sản phẩm bánh mì ngọt ra thị trường, nhà sản xuất cần có những điều kiện và thủ tục cần làm như thế nào, cùng TCCL tìm hiểu nhé.
1. Cơ sở sản xuất bánh mì ngọt phải có giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất mà cơ sở đang hoạt động.
2. Cơ sở sản xuất bánh mì ngọt phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc các giấy chứng nhận tương đương như ISO 22000:2018/HACCP/GMP (Tham khảo Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
3. Cơ sở phải tiến hành làm thủ tục tự công bố sản phẩm, hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
a) Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ
⚜Để nắm rõ hơn thông tin chi tiết, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]
06/11/2021
♻️GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO SẢN XUẤT CÀ PHÊ♻️
☕️là thức uống quen thuộc, phổ biến với nhiều thế hệ tại Việt Nam. Với những cách pha chế đặt biệt như cà phê đen, bạc xĩu, cà phê trứng, cà phê dừa...
Các loại cà phê được trồng phổ biến tại Việt Nam như Robusta, Arabica, Culi, Moka với hàm lượng Cafein cao (không nhỏ hơn 2%).
👉Những khách hàng thường xuyên theo dõi page sẽ biết được những cơ sở kinh doanh các loại thức uống trong đó có cà phê bắt buộc phải xin “Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện An toàn Thực phẩm”. Ngoài ra, các cơ sở sản xuất cà phê cũng bắt buộc phải xin giấy trên để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng từ khâu sản xuất đến khâu pha chế.
➡Khó khăn của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất
1. Về khắc phục và bố trí cơ sở hạ tầng, vị trí trang thiết bị máy móc, yếu tố môi trường, yếu tố con người trong quá trình sản xuất,..
2. Về hồ sơ pháp lý
3. Các hồ sơ giám sát
🤝Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, TCCL đã cung cấp dịch vụ xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhiều khách hàng. Để hiểu rõ về quy trình cũng như các cách thực hiện thủ tục, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]
19/10/2021
🔰NHỮNG TRƯỜNG HỢP KHÔNG PHẢI XIN GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM THUỘC QUẢN LÝ CỦA BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN🔰
✍Theo Điều 2, Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31 tháng 10 năm 2018 Các cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại các điểm a, b, c, d, đ khoản 1 Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 22/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, bao gồm:
a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định, trừ tàu cá có chiều dài lớn nhất từ 15 mét trở lên;
c) Sơ chế nhỏ lẻ;
d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
👩💻 Phương thức quản lý điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện thông qua việc "TỔ CHỨC KÝ CAM KẾT", kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết và xử lý các cơ sở vi phạm cam kết. (Điều 3, Thông tư 17/2018/TT-BNNPTNT)
➡️ Vì vậy những cơ sở nào thuộc các trường hợp trên chúng ta cần phải làm BẢN CAM KẾT kinh doanh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2️⃣. Định nghĩa về cơ sở nhỏ lẻ👇
Định nghĩa về cơ sở nhỏ lẻ theo Khoản 8, 9, 10 Điều 3 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ:
- Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ là cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác các nguyên liệu thực phẩm ở quy mô hộ gia đình, hộ cá thể có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Cơ sở chế biến nhỏ lẻ là cơ sở chế biến thực phẩm ở quy mô hộ gia đình, hộ cá thể có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh và cơ sở không được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật.
Trước đây, việc định nghĩa cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ được mô tả trong Thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT
⚜Để nắm rõ hơn thông tin chi tiết, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]
Trang Chủ - An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm HCM
Có phải bạn đang muốn tìm hiểu và tư vấn An toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi đang cung cấp hàng ngàn tài liệu và các thủ tục hỗ trợ bạn mọi vấn đề về giấy phép, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các thủ tục công b.....
12/10/2021
♻ HỘ KINH DOANH SẢN XUẤT BÁNH KHÔNG THUỘC ĐỐI TƯỢNG CẤP GIẤY ATTP NHƯNG KHÁCH HÀNG VẪN YÊU CẦU PHẢI LÀM THẾ NÀO⁉
Theo Chương IV tại Nghị định 17/2020/NĐ-CP ngày 05 tháng 02 năm 2020 về việc “Sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương” có nếu rõ:
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không thuộc đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
- Các đối tượng được quy định tại các điểm a, b, c, d, đ, e, g, h và i khoản 1 Điều 12 của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (trong đó có hộ kinh doanh).
👩💼 Khách hàng vẫn yêu cầu bạn phải có các giấy chứng nhận đảm bảo về vấn đề an toàn thực phẩm hoặc doanh nghiệp có nhu cầu thì phải làm như thế nào???. Để giải quyết vấn đề trên TCCL đưa ra 2 hướng giải quyết:
1️⃣Trường hợp 1:
Chuyển đổi mô hình từ Hộ kinh doanh lên Công ty, sau đó xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước hoặc các giấy chứng nhận về Hệ thống quản lý như ISO 22000, HACCP,...
+ Trường hợp này nên áp dụng khi các hồ sơ của bạn chưa quá nhiều.
Ví dụ: HKD bạn hiện tại sản xuất 10 loại bánh bao, để đưa 10 sản phẩm này ra thị trường phải tiến hành hồ sơ tự công bố. Khi chuyển đổi qua mô hình Công ty, bạn phải tiến hành thủ tục tự công bố lại cho 10 sản phẩm.
2️⃣ Trường hợp 2:
Vẫn giữ nguyên giấy phép Hộ kinh doanh và tiến hành xin các giấy chứng nhận về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 hoặc Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) hoặc Quy phạm thực hành sản xuất tốt (GMP) tại các tổ chức chứng nhận.
⚜Để nắm rõ hơn thông tin chi tiết, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]
Trang Chủ - An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm HCM
Có phải bạn đang muốn tìm hiểu và tư vấn An toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi đang cung cấp hàng ngàn tài liệu và các thủ tục hỗ trợ bạn mọi vấn đề về giấy phép, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các thủ tục công b.....
07/10/2021
Tùy theo tính chất của từng sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm,… mà chúng ta có những nhóm chỉ tiêu riêng. Thông thường, các nhóm chỉ tiêu thường được kiểm nghiệm bao gồm: Vi sinh, hóa lý, độc tố vi nấm. Đây là 3 nhóm chỉ tiêu thường kiểm nghiệm cho sản phẩm thực phẩm, ngoài ra còn có các nhóm khác như thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo vệ động vật, định tính - định lượng các chất như NH3, H2S,…
Ngoài kiểm nghiệm sản phẩm thành phẩm, chúng ta còn có thể kiểm thêm vật liệu chứa đựng sản phẩm (bao bì) có đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật về việc đảm đảm an toàn vệ sinh đối với bao bì chứa đựng, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
➡️ Thời gian kiểm nghiệm: 05 - 07 ngày làm việc.
♻TẠI SAO PHẢI KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM♻
Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và quyết định trực tiếp đến sức khỏe con người, vì vậy các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đặc biệt chú ý và giám sát chặt chẽ.
Để đảm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng tại Việt Nam cũng như các nước khác, ngoài các giấy chứng nhận về cơ sở đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì việc kiểm nghiệm các sản phẩm thực phẩm trước khi đưa ra thị trường hay kiểm nghiệm về nguyên liệu đầu vào có vai trò vô cùng quan trọng, nó cũng phản ánh phần nào việc kiểm soát về vệ sinh, kiểm soát đầu vào nguyên liệu cũng như quy trình sản xuất của các nhà máy.
➡️ Những giá trị mà việc kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm mang lại:
- Kiểm soát được nguồn nguyên liệu đầu vào;
- Đánh giá được chất lượng của bán thành phẩm từ đó khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm hay chưa;
- Đánh giá được chất lượng của sản phẩm;
- Kiểm tra về khả năng đáp ứng yêu cầu về luật định tại Việt Nam cũng như các nước khác (nếu xuất khẩu) của sản phẩm;
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm để tiến hành các thủ tục công bố lưu thông sản phẩm ra thị trường;
- Kiểm tra được chất lượng của sản phẩm trước khi tiến hành nhập khẩu;
- Ngoài ra, kết quả kiểm nghiệm cũng thể hiện được các đặc điểm nổi bật của sản phẩm.
➡️ Kiểm nghiệm những gì?
Tùy theo tính chất của từng sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm,… mà chúng ta có những nhóm chỉ tiêu riêng. Thông thường, các nhóm chỉ tiêu thường được kiểm nghiệm bao gồm: Vi sinh, hóa lý, độc tố vi nấm. Đây là 3 nhóm chỉ tiêu thường kiểm nghiệm cho sản phẩm thực phẩm, ngoài ra còn có các nhóm khác như thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo vệ động vật, định tính - định lượng các chất như NH3, H2S,…
Ngoài kiểm nghiệm sản phẩm thành phẩm, chúng ta còn có thể kiểm thêm vật liệu chứa đựng sản phẩm (bao bì) có đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật về việc đảm đảm an toàn vệ sinh đối với bao bì chứa đựng, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
➡️ Thời gian kiểm nghiệm: 05 - 07 ngày làm việc.
⚜Để nắm rõ hơn thông tin chi tiết về lĩnh vực an toàn thực phẩm, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]
02/10/2021
✍ Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được phép hoạt động lại theo Chỉ thị 18 (chỉ bán đem đi). Tuy nhiên, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống vẫn thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y Tế vì vậy vẫn phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm để hoạt động.
✍ Hiện nay, cơ quan nhà nước đã bắt đầu tiến hành kiểm tra rà soát các cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Vì vậy, các doanh nghiệp cần thực hiện đầy đủ về điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hồ sơ pháp lý cần có để duy trì hoạt động nhé.
01/10/2021
🔊TP.HỒ CHÍ MINH CHỐT PHƯƠNG ÁN ĐÓN NGƯỜI LAO ĐỘNG Ở QUÊ TRỞ LẠI LÀM VIỆC
27/09/2021
PHƯƠNG ÁN TRỞ LẠI TP.HCM làm việc từ 1/10, người lao động cần điều kiện gì⁉️
✍️ Nhằm tạo điều kiện cho người lao động trở lại làm việc trong thời gian TP.HCM khôi phục hoạt động kinh tế, Sở Giao thông vận tải TP đã phối hợp với sở ngành... xây dựng phương án để đảm bảo an toàn và thực hiện đúng các quy định về phòng chống dịch.
✍️ Để trở lại, người lao động phải đáp ứng các điều kiện như phải có kế hoạch làm việc được các doanh nghiệp, hợp tác xã có văn bản xác nhận hoặc gửi thông báo, đã được tiêm vắc xin mũi 1 đủ 14 ngày sau khi tiêm, hoặc đã khỏi bệnh COVID-19 có xác nhận của cơ quan y tế;
✍️ Có xét nghiệm âm tính với COVID-19 còn hiệu lực theo quy định. Người lao động phải được UBND tỉnh/thành phố nơi cư trú cho phép di chuyển (đối với địa phương là vùng cam, vùng đỏ) để đảm bảo an toàn trong công tác phòng, chống dịch COVID-19.
Anh/chị và các bạn xem thêm hình ảnh để nắm ro thông tin chi tiết nhé.📄⬇️⬇️
Cre: Tuổi trẻ online
25/09/2021
🔥🔥Văn Bản “CHÍNH PHỦ” về chính sách hỗ người trợ lao động và người sử dụng lao động bị ảnh hưởng bởi dịch covid-19 từ quỹ bảo hiểm thất nghiệp.
Theo văn bản tóm tắt nêu ra ý chính⬇️⬇️
Mục đích:
- Thể hiện sự quan tâm, chia sẻ của Đảng, Nhà Nước đối với người lao động và người sử dụng lao động đang bị ảnh hưởng bởi dịch covid-19.
- Góp phần hỗ trợ cho người lao động khắc phụ khó khăn, ổn định cuộc sống, chống đứt gãy chuỗi cung ứng lao động và thiếu hụt lao động,...
✍️ Nội dung chính sách:
- Hỗ trợ bằng tiền từ quỹ bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động đang tham gia bảo hiểm thất nghiệp tại thời điểm 30/09/2021 ( không bao gồm người lao động đang làm việc tại cơ quan Nhà Nước….. ) ,...
💲Mức hỗ trợ sẽ tuỳ theo thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp, chưa được hưởng trợ cấp thất nghiệp của người lao động cụ thể:
- Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp dưới 12 tháng hỗ trợ 1.800.000 đồng/1 người
- Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp đủ 12 tháng đến dưới 60 tháng hỗ trợ 2.100.000 đồng /1 người
- Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp đủ 60 tháng đến dưới 84 tháng hỗ trợ 2.400.000 đồng /1 người
- Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp đủ 84 tháng đến dưới 108 tháng hỗ trợ 2.650.000 đồng/ 1 người
- Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp đủ 108 tháng đến dưới 132 tháng hỗ trợ 2.900.000 đồng/ 1 người
Thời gian đóng bảo hiểm thất nghiệp đủ 132 tháng trở lên hỗ trợ 3.300.000 đồng/ 1 người
Anh/chị và các bạn xem thêm văn bản để nắm rõ hơn về nội dung nhé.📄
24/09/2021
Quyết định về ban hành Bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn trong phòng, chống dịch COVID-19 tại các cơ sở KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG, CỬA HÀNG KINH DOANH THỰC PHẨM trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
👉 Để nắm rõ, chi tiết hơn, liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất:
🧶 Website: https://atvstp.org.vn/
☎️ Điện thoại: (028) 62672431
📱 Hotline: 090 9730849
📧 Email: [email protected]