03/11/2026
Il percorso sull'Identikit della cucina italiana continua con Marino Niola ed Elisabetta Moro, che ripercorreranno la storia della cucina italiana, indagando i passaggi fondamentali che l’hanno trasformata in un patrimonio culturale riconosciuto e amato.
Un viaggio alla scoperta delle nostre abitudini alimentari, delle tradizioni e delle tante storie che si nascondono dietro ciò che portiamo in tavola. In sala serviranno le proprie creazioni le studentesse e gli studenti dell'alberghiero "Pellegrino Artusi" di Riolo Terme.
📅 6 novembre, ore 17.30
📍 Ridotto del Teatro Stignani
Marco Panieri Giacomo Gambi Pierangelo Raffini Elisabetta Moro