Ester Mosessons gymnasium

Hem
Sverige
Gothenburg
Ester Mosessons gymnasium

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta organisationen

Detta är Ester Mosessons officiella Facebooksida. Inspiration! Restaurang- och livsmedelprogram

31/10/2026

Medan bagerigänget fördjupade sig i Stockholm, drog våra kök- och serveringslärare till Musselbaren i Ljungskile på inspirationstripp! 🦪✨

Dagen bjöd på båttur, musseltillagning utomhus och fantastiska smaker. 👨‍🍳⛵ Nu tar de med sig alla nya idéer, tekniker och råvarutips direkt in i undervisningen med våra elever! 💫

30/10/2026

Medan eleverna haft lov passar våra yrkeslärare på att vässa sina kunskaper ännu mer! En del av vårt bagerigäng tog tåget till Stockholm för fortbildning i bageri. 🥖✨

Ett stort tack till kursledarna Tobias Jadberg och Alva Odelbrink för otrolig kunskap och inspiration, samt till Sveriges bagare & konditorer som anordnar detta för våra lärare. Nu laddar vi om med massor av nya idéer och inspiration inför nästa lektion! 🥐🧁

29/10/2026

Snart är det dags för Gymnasiedagarna! Kom förbi och snacka med oss på Ester Mosessons Gymnasium 💫 vi finns på plats för att berätta allt du vill veta om våra utbildningar inom mat, bageri, hotell och turism. Du hittar oss i monter B04:39 på Svenska Mässan den 3–5 november!

Kom förbi, ställ dina frågor, möt våra underbara elever och upptäck vad din framtid har att erbjuda. Vi ser verkligen fram emot att träffa dig! 🙌

23/10/2026

Hej från Iris i Antwerpen! 👋
Efter en fantastisk första månad i skolan är det äntligen dags för APL! 🎒

Under sista tiden på skolan PIVA fick jag bland annat vara med på en stor bankett och laga mat till 150 personer. Det var i samband med prisutdelningen för tävlingen Lady Chef — två tjejer från skolan tävlade och en av dem tog hem hela vinsten! 🏆✨

Nu kliver jag ut på min praktik på The Butcher’s Son — en restaurang som haft 1 stjärna i Guide Michelin ända sedan 2018. De är kända för sin mix av traditionell fransk/belgisk matlagning och modern gastronomi, med stort fokus på kvalitet.

Det är högt tempo och långa dagar i köket, men gänget här är helt underbart och jag känner mig redan som en i teamet! 👨‍🍳🔥

Här är mina bilder från skolan och APL ✨

20/10/2026

Det bästa med att vara grannar på Lindholmen? Samarbeten där vi får dela med oss av det vi kan allra bäst! 🥐✨

Varje torsdagseftermiddag fylls vårt bageri och konditori av elever från Lindholmens tekniska gymnasium och Polhemsgymnasiet. Inom ramen för det individuella valet får de kliva in i vår värld och lära sig grunderna i det riktiga hantverket.

Det är otroligt roligt att mötas över skolgränserna och skapa matglädje tillsammans här på Lindholmen! 🤝🥖

19/10/2026

🇮🇹 Vad är väl en höst i Sverige?

Den kan ju vara alldeles mörk, regnig, kall... och alldeles, alldeles underbar. Eller så spenderar man sin första tid i Italien vid fantastiska Gardasjön! ☀️📚

Ciao från Bardolino och från Lukas, Imra och Signe! 👋

Vår första tid här spenderar vi på värdskolan, och den största skillnaden mot hemma är helt klart miljön och vädret. Medan höstrusket smyger sig på i Sverige njuter vi för fullt av 20 grader och strålande sol. 🌞✨
Vi trivs fantastiskt bra!

16/10/2026

Möt Sheldon! I slutet av vårterminen åkte hon på en tre dagar lång studieresa till BHMS (Business & Hotel Management School) i Luzern – en av Europas ledande utbildningar inom hospitality och turism. Där fick hon uppleva skolan, undervisningen och studentlivet på plats. 🏨✈️

⏩ Spola fram 4 månader... Idag läser Sheldon redan år 2 på Bachelor-programmet på BHMS i Luzern! 🌟

Hur är det möjligt?
Tack vare Ester Mosessons unika samarbete med BHMS kan våra elever från Hotell- och turismprogrammet tillgodoräkna sig delar av sin gymnasieutbildning. Det gör att de kan hoppa direkt över det första året! Dessutom erbjuds våra avgångselever ett särskilt stipendium om de väljer att läsa vidare där – vilket gör steget till en internationell drömkarriär både enklare och snabbare. 🎓💫

Det är precis detta ”Yrkesutbildningens tid är nu” handlar om – grunden du lägger hos oss på Ester kan ta dig hur långt ut i världen som helst!

15/10/2026

Möt Ida – tidigare Bageri- och konditorielev på Ester Mosessons gymnasium, som efter några år i branschen nu är tillbaka i våra bagerier som lärarstudent på sin VFU! 🥖⭐️

🗣️ Ida berättar:

”Jag är nu tillbaka på Ester som lärarstudent efter att ha jobbat som bagare och konditor, och det är så roligt!

Många av mina lärare som jag hade när jag själv gick här är fortfarande kvar, och att nu få arbeta med dem är både givande och lärorikt.
Redan när jag tog studenten visste jag att jag ville bli yrkeslärare. När jag sedan jobbade ute i branschen och hade praktikanter kände jag ännu mer att det hade varit roligt att både få lära ut hantverket som vi jobbar med och samtidigt möta ungdomar. Jag vill kunna inspirera dem på samma sätt som mina lärare inspirerade mig när jag gick här på skolan!”

Idas resa visar verkligen hur en yrkesutbildning inte bara ger ett jobb i branschen, utan också kan öppna dörren till att bli framtidens yrkeslärare. Cirkeln s***s i bageriet! 🌾🧁

14/10/2026

GULD TILL ESTER MOSESSONS! 🏆🥇🍽

Finns det något bättre sätt att fira Yrkesutbildningsveckan än med en förstaplats?
I går gick tävlingen Smakprovet av stapeln på Lisebergs restaurang 1923, och våra fantastiska elever Benjamin och Iris från årskurs 2 tog hem guldet! 💫✨️

Inför en jury visade de upp hantverk, lugn och smaksäkerhet i absolut världsklass. Detta visar verkligen vad årets tema ”Yrkesutbildningens tid är nu” handlar om i praktiken: passion, kunskap och ren yrkesstolthet! 🔥

Samtidigt fick klasskamraterna på plats njuta av hejarrop, roliga kringaktiviteter och ett exklusivt studiebesök på Liseberg. 🎢🎡

Ett stort tack till Liseberg för ett fantastiskt arrangemang, till juryn för er tid och feedback, samt till de tre andra tävlande skolorna för grymt motstånd och god kamp! 🤝

Vi är så otroligt stolta över er och er insats, Benjamin och Iris! 💫

13/10/2026

Möt Stephanie – tidigare elev på Ester Mosessons gymnasium, idag Executive Chef inom Göteborgsfamiljen APL-handledare och aktuell som tävlande i TV4 storsatsning 100 Knivar! 👨‍🍳🔥

🗣️ Stephanie berättar:

”När jag själv gick på Ester Mosessons gymnasium var det APL-platserna och praktiken som blev den där avgörande dörröppnaren. Jag fick bland annat chansen att lära mig av riktigt vassa handledare under min tid i London – erfarenheter som, tillsammans med grymma lärare som Patrik Andersson Winberg som alltid pushat mig att hitta min väg framåt, formade mig till den matlagare och ledare jag är idag. Det lade grunden för allt och blev startskottet på min bana i köksvärlden.
Idag fortsätter resan på nya spännande sätt – bland annat i rollen som Executive Chef för Göteborgsfamiljen och genom att vara med och tävla i TV4:s storsatsning 100 Knivar, en otroligt rolig, fartfylld och intensiv utmaning där man verkligen får sätta allt på prov!

Att idag få stå på andra sidan som APL-handledare för våra nuvarande elever på Ester Mosesson är en enorm stolthet. Att få vara den stöttningen som en gång hjälpte mig, dela med sig av hantverket och visa blivande elever att vägen från skolan leder rakt ut i ett roligt och utvecklande yrkesliv.

Yrkesutbildningens tid är nu. Ta tillvara på praktiken, var nyfiken och våga ta plats – det är där karriären börjar!”

— Stephanie ⭐️

YrkesutbildningensTidÄrNu

Adress

Lärdomsgatan 5
Gothenburg
41756

Webbplats

http://www.estermosessons.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Ester Mosessons gymnasium publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.