02/09/2026
[EN text follows]
🥕 45,7 τόνοι φρούτων και λαχανικών δεν έγιναν απόβλητα!
Τι μπορεί να πετύχει μια συνεργασία όταν η πρόληψη της σπατάλης τροφίμων περνά από τη θεωρία στην πράξη;
Από τον Απρίλιο του 2024 έως τον Απρίλιο του 2026, το LIFE-IP CYzero WASTE συνεργάστηκε με τη Waste Alliance Cyprus για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Κύπρο.
Και τα αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους. 👇
🥕 45.762 kg φρούτων και λαχανικών ανακτήθηκαν
👥 4.187 άτομα ωφελήθηκαν
🌱 περίπου 12% των μη βρώσιμων προϊόντων οδηγήθηκε σε κομποστοποίηση
🌍 περίπου 35.300 kg CO₂e αποφεύχθηκαν
💧 περίπου 15 εκατομμύρια λίτρα νερού εξοικονομήθηκαν
Η συνεργασία επικεντρώθηκε σε τρεις βασικούς άξονες:
🥕 διάσωση πλεονασμάτων τροφίμων από τη Λαϊκή Αγορά «ΟΧΙ»
🍽️ μείωση της σπατάλης στον τομέα εστίασης και φιλοξενίας, μέσω της πλατφόρμας FoodConnect
📢 ενημέρωση και ευαισθητοποίηση πολιτών, επιχειρήσεων και επαγγελματιών
Και δεν σταματήσαμε μόνο στη διάσωση τροφίμων.
📊 Η συστηματική συλλογή δεδομένων μάς έδειξε ποια προϊόντα και ποιες περίοδοι παρουσιάζουν τα μεγαλύτερα πλεονάσματα, ενώ δημιουργήθηκαν εργαλεία, εκπαιδευτικό υλικό και ένας οδηγός για την αναπαραγωγή της δράσης και σε άλλες Λαϊκές Αγορές της Κύπρου.
🤝 Γιατί όταν συνεργάζονται οργανώσεις, επιχειρήσεις, φορείς και πολίτες, η πρόληψη μπορεί να γίνει πραγματική αλλαγή! Κάθε τρόφιμο που διασώζεται είναι ένας πόρος που δεν χάνεται. ♻️
👉 Διαβάστε περισσότερα για τα αποτελέσματα της συνεργασίας LIFE-IP CYzero WASTE & Zero Waste Alliance Cyprus στην ιστοσελίδα μας: 🔗https://www.cyzerowaste.com/el/blog/
[EN]
🥕 From food waste to action: 45.7 tonnes of fruit and vegetables recovered!
What can collaboration achieve when food waste prevention moves from ideas to action?
From April 2024 to April 2026, LIFE-IP CYzero WASTE collaborated with the Waste Alliance Cyprus to support practical actions for preventing and reducing food waste in Cyprus.
And the results speak for themselves. 👇
🥕 45,762 kg of fruit and vegetables recovered
👥 4,187 people benefited
🌱 Around 12% of non-edible produce was composted
🌍 Approximately 35,300 kg CO₂e avoided
💧 Approximately 15 million litres of water saved
The collaboration focused on three key areas:
🥕 recovering surplus food from the “OXI” Farmers’ Market
🍽️ reducing food waste in the hospitality and food service sector through initiatives such as FoodConnect
📢 raising awareness among citizens, businesses and professionals
But the impact goes beyond the numbers.
📊 Systematic data collection helped identify which products and periods generate the highest levels of surplus, while practical tools, educational materials and a guide for replicating the initiative in other farmers’ markets in Cyprus were also developed.
🤝 When organisations, businesses, public bodies and citizens work together, prevention can become real change! Every piece of food we save is a resource we keep in use. ♻️
👉 Read the full story and discover the results of the LIFE-IP CYzero WASTE & Zero Waste Alliance Cyprus collaboration on our website: 🔗 https://www.cyzerowaste.com/el/blog/
Τμήμα Περιβάλλοντος -Department of Environment
Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος - Cyprus MOA